2. カフェ 江南スタイル宇都宮
トッポギ ロゼトッポギ
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住所
栃木県宇都宮市上戸祭町2834-264 地図を見る
東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩43分
宇都宮でサムギョプサル、トッポギ、石焼きビビンバ、韓国式冷麺がこだわりのお店など、美味しい韓国料理のお店を6件掲載しています。宇都宮で「ランチで韓国料理の食べ放題をやっているお店が知りたい!」「サムギョプサルやサムゲタンなど本場の韓国料理を味わいたい!」というあなたにぴったり!ハズレ無しの韓国料理のお店をまとめました。
当店は豚肉を養豚場から直送仕入れて、それをウェットエイジングでお肉の美味しさを時間をかけて熟成させています。※エイジングする事により、お肉が柔らかくなったりアミノ酸が増えて旨味が増します。脂が好きな方はバラ肉をお勧めしますが、脂が苦手という方はヒレ肉をご用意し、どなた様でも熟成肉を味わえます。
栃木県宇都宮市江野町5-1 B1
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東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩3分
焼肉や火鍋もお勧めですが、ここでしか味わえない韓国料理も常連さんや若い子達にも人気です!特にお勧めは韓国おでん鍋、チヂミ、トッポギ、チャプチェ、ホルモン鉄板炒め、韓国鍋各種(カムジャタン、ブデチゲ、ホルモン鍋)、麺類、スープ、マッコリやチャミスルなどの韓国焼酎もございます!
栃木県宇都宮市宿郷1-4-3
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JR 宇都宮駅 徒歩5分
当店には韓国人調理人がいまして、その方とシェフの経験を合わせた韓国一品料理も提供しております。キムチはもちろん、チヂミ、トッポギ、ナムル、ビビンバ、クッパ、各種スープがございます。焼肉の合間に、お酒のお供にお勧めです。
韓国料理の気になるキーワード
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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