
韓国料理で話題・人気のお店まとめ
韓国料理のまとめ一覧では、サムギョプサル、スンドゥブチゲ、タッカンマリ、旨辛チゲ鍋などにこだわる全国の韓国料理に関する情報を掲載中です。「韓国宮廷料理が食べられるお店はどこ?」「本場韓国で流行っている料理が食べてみたい!」といった声にお応えするおすすめのまとめが満載です。
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エリアランキング
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1 明石スンドゥブチゲ
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2 金沢本場の味!自家製の逸品にお酒が合う
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3 桜木町日~木曜日がお得!多種多様なコース
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4 奈良市人気の『にらチヂミ』
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5 赤坂韓国の定番メニューが勢揃い
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6 大宮UFOチキン&チーズフォンデュボール
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7 六本木定番★厚切りサムギョプサル!
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8 武蔵小杉・元住吉サムギョプサル食べ放題!大人気!
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9 北新地当店一番人気のチヂミ
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10 大津市南部充実☆豊富な韓国料理☆
韓国料理の気になるワード
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チャプチェ
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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カムジャタン
豚の背骨などを長時間煮込み、粉唐辛子・ニンニク・ゴマを加えた、コクのある辛味スープにジャガイモ、ネギ、エゴマの葉を入れて煮込んだ鍋のこと。骨についた肉はそのままかぶり付くのもよいが、よく煮込まれているため、柔らかく、ポロポロと箸で簡単に外すことができる。カムジャはジャガイモ、タンはスープを意味する。
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