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札幌駅でひんやり＆さっぱりグルメが食べられるお店を掲載しています。札幌駅で「すっきりしない日のランチには冷たくて、さっぱりした麺を食べたい！」「ひんやりスイーツを食べながらカフェで涼みたい！」という声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
北海道札幌市北区北十七条西5-2-48
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札幌市営地下鉄南北線 北１８条駅 徒歩7分
《カレー食堂 心》は2001年に誕生し、思考錯誤を繰り返す中、トマトベースの赤いスープにバジルを使用した、スープカレーのスタンダードなスタイルを確立しました。現在では日本全国や海外から観光で訪れた方がスープカレーに注目するなど、ラーメン、ジンギスカンに続き札幌の代表的な郷土料理へと進化を遂げております。
苫小牧漁港には、活かに30,000匹備蓄可能な海水循環式大規模生簀と仕入れ発送本部を設置しております。札幌かに本家では苫小牧漁港の大規模生簀に大量にストックすることで、年間を通じて安定供給できるようにしています。
北海道札幌市中央区北3条西2-1-18
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ＪＲ 札幌駅 徒歩2分
『鶏』や『海鮮』の出汁にこだわっており、米にじっくり出汁を吸わせてから炊き上げる為、炊きあがりに1時間頂戴しておりますので、注文はファーストオーダーのみとさせていただいております。ご注文いかがでしょうか？
北海道札幌市中央区北2条西3-1-20 sitatte sapporo2F
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札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩2分
ひんやりグルメの気になるキーワード
冷麺は韓国を代表する麺料理。冷たいスープ仕立ての水冷麺と、ピリ辛汁なしタイプのビビン冷麺の2種類がある。日本でよりポピュラーな水冷麺は、牛や鶏ベースの出汁に水キムチの漬け汁を合わせ、肉や卵、キムチなどの具材をのせたもの。麺は蕎麦粉にジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなどの粉を混ぜたものが多く、もちもちとした歯ごたえが特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。