食欲の秋!築地で鴨鍋など秋の味覚が楽しめるお店3選

築地で鴨鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を3件掲載しています。築地で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、築地駅、新富町駅、築地市場駅からのアクセスが便利です。

1. 酒斎伊とう

土鍋ご飯 旬の食材を盛り込んだ自慢の逸品

彩り鮮やかな旬の食材をふんだんに使用した、日によって具材が変わる土鍋炊き込みごはん。ご飯に食材の旨みと出汁が染み込んだ香り豊かな逸品となっております。土鍋調理によるムラのないふっくらとした炊き上がりも自慢の一つです。

  • 住所

    東京都中央区築地2-2-11  地図を見る
    地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩3分

2. 鴨亭

鴨鍋 鴨のお鍋、色々。

鴨亭は鴨の専門店。鴨を使ったお鍋も豊富。ゆず胡椒風味のつくね鍋の「鴨亭鍋」、笹がきごぼうのはいった「鴨すき焼」。それぞれに鴨肉の持つ違った美味しさを楽しめるお料理です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区築地4-2-11 新橋演舞場別館1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分

3. ふぐと金目鯛 築地たぬきや

ふぐ ふぐの美味しさを引き出す妙技!

お皿の模様がキレイに透けて見える薄造りのふぐ刺し。 ふぐ調理師の免許をもった板前が成せる技。 ふぐの持つ、独特の弾力をご堪能下さい。

  • 住所

    東京都中央区築地7-9-14  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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