食欲の秋！仙台でジビエ料理、鴨鍋など秋の味覚が楽しめるお店15選

シェフは狩猟免許第1種、罠、網の3つの免許を取得しております。国内の狩猟期間は11月15日から2月15日と決められております。期間中は猟にも行くので面白い話も聞けますよ！この時期だけのジビエ料理を堪能してみませんか？３～４日前にはご予約を！野生の物なのでご希望に添えない場合がございます。キャンセルできません

仙台が発祥と言われる炉端焼き料理。 仙台朝市の新鮮な魚や野菜をじっくり焼き上げ素材の旨みを引き出します。 例）鰹藁焼き（季節により魚が異なります）、秋刀魚、石巻金華鯖、どんこ椎茸、アスパラetc…

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

仙台名物のせり鍋。系列店の【せり草庵】と同じ食材を使用し、特製の出汁も同じ物を使ております。全てにこだわり尽くした芹鍋を当店でもお召し上がれますのでお問い合わせください。

山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘く、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。

お米にこだわり京都 八代目儀兵衛様のお米を土鍋ごはん全商品に使用しております 炊き立て土鍋ごはんで幸せなひとときをお楽しみください

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮なズワイかにの足を、秘伝のだしで「しゃぶしゃぶ」していただきます。お出汁がとても美味しいので、お野菜も大変美味しくいただけます。かに料理専門店の味をご堪能下さいませ。

当店自慢の土鍋ご飯の中でも特におすすめは、旨みあふれる牛タンと和牛しぐれ煮を炊き込んだ逸品です。ふっくらモチモチのご飯と素材の風味が絶妙に調和し、お食事の〆に最適。

自慢の釜飯は、ご注文いただいてから炊き上げるからこそ味わえる格別の美味しさ！梅としらすの黄金釜飯・鮭といくらの釜飯・和牛すき焼きの釜飯など、ふたを開けたときの湯気と香りをお楽しみください！

玄品では、よりとらふぐの旨味を感じられる”熟ふぐ”をご提供しております。 また、ポン酢・塩・醤油といった調味料までも、すべては「よりとらふぐを美味しく」お召し上がり頂けるよう独自開発しております。 より美味しく・より皆様の身近な食材として頂けるよう、こだわりを込めた食材をご提供しております。

当店は長年続くうなぎ店の監修により技術指導を受け、独自の鰻の仕入れルートを確保しております。 厳選されたニホンウナギに独自の調理法を施し関東風に仕上げております。 従来の鰻店の無駄を省き革新的な運営オペレーションを展開することで、非日常の鰻料理を大衆価格にて提供いたします。

かきの美味しさは産地によって様々。すっきりした味わいのかきもあれば、旨味の詰まったかき、甘みが強くミルキーなかきもございます。かきは【育つ海の環境】【生産者】【季節】によってずいぶんと味わい変わってくるんです！そのかきたちを【食べ比べ】出来る牡蠣プレートで、かきの奥深い味わいをご堪能頂けます！

店内には鮭カフェにぴったりな鮭にまつわる小物やメニュー表がござい鱒。 是非来店して色んな所にある鮭を見つけてみて下さい。

うなぎをいただくと元気が出ます。日本酒の〆に、バテ予防に、食しておくと、翌日から頑張れる気がします。 ＋１００円で昆布茶をお付けしますと、お茶漬け風にお召し上がりいただけます。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

三陸の海で取れた新鮮食材を自社便でお店へ直送。 旬の食材を一番最高な状態で皆様の元へお届けします！ 海の香りを味わう一品です！