食欲の秋！新潟駅南で秋の味覚が楽しめるお店5選

お客様にご注文いただいてから炊き上げる釜飯は人気メニューの１つです。お米は地元新潟県の岩船産コシヒカリを使用しております。釜飯はお酒の〆にほっと一息できるような優しい味わいに仕上げております。

お米は雪蔵貯蔵氷温熟成佐渡コシヒカリを使用した当店の釜戸炊き銅鍋御飯。 塩引き鮭やイクラ、佐渡もずくと岩海苔の佃煮等とご一緒にお召し上がりください。

ヒュメ・ド・ポワソン（魚のだし）と渡り蟹のビスクを合わせトマトソースのほのかな酸味と生クリームの濃厚スープ

特上鰻重の1.5倍量でお楽しみいただける「極上鰻重」8,250円は鰻好きにはたまらない逸品になっております。こだわりのタレと炭火で焼いたふっくらとした食感の鰻を新潟のお米とともにお楽しみください。

『蒲原小梅』の自慢は、何と言っても“蟹”！刺身や蒸籠蒸しをはじめ、蟹の美味しさを余すことなく楽しめるメニューがずらりと揃います。中でもおすすめは「蟹味噌甲羅」。鮮度の良い蟹を厳選し、火加減を調整することで瑞々しい美味しさが口いっぱいに広がります。レモンをきゅっと搾ってお召し上がりください。