1. Cacciatore
ワイン 世界のお値打ちワインが飲める！
気軽にワインを楽しんでいただきたいので、種類は豊富にそろえております。ワインによく合うお料理と優雅な時をお楽しみ下さい。
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住所
東京都板橋区常盤台3-23-7 地図を見る
東武東上線 ときわ台駅 徒歩10分
2. ラ ファミリア
ワイン 気取らず、畏まらずにワインを味わう
イタリアを中心に世界各地のワインを揃える。「輸送がしっかりしたもの」という佐藤シェフのこだわりのボトルは約50種。リストは「定番の価格帯を知るためのものなので、掲載していないものも多い」という。好みの味と予算を伝えると、シェフがセレクトしてくれる。ムール貝には山形のワイナリーのものを選んでさっぱりと。
バルの気になるキーワード
アヒージョ
オリーブオイルとニンニクで煮込む、スペインの代表的な小皿料理（タパス）。主な具材は海老・エスカルゴ・マッシュルーム・鶏肉・砂肝・牡蠣・野菜など。北海道産水タコ・数種類の牛ホルモンなど具材にこだわる店も増加中。バケットをオイルに浸して食べると、やみつきになること間違いなし。
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