1. TRATTORIA yue(トラットリア ユエ)日本橋 ラクレットチーズ
ラクレットチーズ 十勝「花畑牧場」のラクレットチーズ
北海道は十勝の「花畑牧場」から取り寄せるラクレットチーズは濃厚でクセがなくまろやかなのが特徴。それを専用オーブンで温め、表面が少し焼けてトロトロに溶けた状態で素材にかけて頬張ると、チーズのコクと旨味と丁度良い塩味に表面の香ばしさが素材に加わった、絶品料理に昇華します♪是非一度、お試しください。
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住所
東京都中央区日本橋室町1-1-5 日本橋ビルB1 地図を見る
地下鉄半蔵門線 三越前駅 B5番出口 徒歩1分