誕生日は品川（高輪方面）でサプライズ！料理が絶品のお店3選

“我が家（Da Noi）”のように暖かな空間でいただく、 最高に美味しいイタリアン

品川プリンスホテルメインタワー最上階39階。 眼下に広がる東京の街並みは、昼夜問わず息をのむ美しさ。 特別な方との大切な時間を、この絶景と共にお過ごしください。

「厨房で素材に触れることでしか発想は生まれません」と岸田シェフ。温め続けたアイデアが素材に触れることにより具体的な発想に変わったり、150年以上昔の古典からヒントを得ることもあるという。「山羊乳のババロア」は、フランスでの修行時代に自ら賞味し感動したという、オリーブ油と塩をかけたブラータから発想。