当店オーナーが魅了された「ラクレットグリル」。スイスでは一家に一台はあるという専用のホットプレートを使用し、とろけたチーズを香ばしくグリルした食材にとろ~りとかけて戴く家庭料理。またラクレット専用チーズを作っているのは3ヶ国(スイス・日本・フランス)のみ!種類によって異なる味わいが楽しめるのも魅力!
チーズフォンデュと並ぶスイスの代表的な料理!
このチーズは「アルプスの少女ハイジのチーズ」と言えばイメージ出来る方も多いのでは?
おじいさんが暖炉であぶり、とろーり溶けたらナイフで削ぎ、パンにのせ食べていたチーズです。
当店看板メニューは5種類のチーズと生クリーム、白ワインで作ったチーズフォンデュ!一度食べたらやみつきです!
他にも80種以上のメニューがございます♪ネットには掲載していないメニューも多数ございますので、店頭にてお選びくださいませ。
肉とチーズのおいしい店
050-5485-8059
カマンベール・パストリゼ、ゴルゴンゾーラ・ピカンテなど、世界の有名なチーズを取りそろえています。『5種のチーズ盛り合わせ』1,595円(税込)なら、カマンベール、ゴルゴンゾーラのほかに、パルジャミーノ・レッジャーノ、スプリンツが味わえます。選ぶチーズによってワインの味が変わるので、いろいろお試しを♪
チーズ好きならおさえておきたい人気メニュー
チーズフォンデュ
スイスの郷土料理。卓上で小鍋にチーズ、白ワインを入れとろとろにしたところに特製の串で差した一口大のバゲットをひたしてアツアツを食べる。他にもゆでたじゃがいもやソーセージなどが合う。女子会や合コンにもピッタリのメニュー。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。