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[そば]手打そば処 弐八矢
「手打そば処 弐八矢」は、五能線・向能代駅から徒歩16分の場所にある蕎麦屋さんです。蕎麦粉は挽きぐるみ粉8割、つなぎの小麦粉2割の割合で打たれた蕎麦は喉越しと食感が良く、蕎麦の香りが引き立ちます。また、そばがきも鴨だしやつぶあんで楽しめます。
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