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「米八そば」は沖縄そばが食べられるお店です。ソーキそばや三枚肉そばが食べられます。そばだけでなく、ぜんざいやかき氷などもいただけます。沖縄ならではの氷の乗ったぜんざいが独特の形で盛られています。店内は昔ながらの食堂風です。テーブル席の他、お座敷席もあります。