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[ワインビストロ]フレンチビストロ HOGETSUDO(ホウゲツドウ)
…,,,,,, カツオのタタキと焼きなすのピュレ,,,,,, ヤリイカのリピエノ(豚トロ…
[フレンチレストラン]au deco(おでこ)
秋刀魚と馬肉のタルタル ビーツのピュレ,,,,,, 仔ウサギと北寄貝のテリーヌ トラン…
[レストラン バー]Tigre(ティグレ)
…,,, 温野菜,,,,,, ジャガイモのピュレ,,,,,, イワシのオイルサーディン,…
[恵比寿西のバー]Cave de Champagne Divin
…ーラヴィゴット,,,,,, じゃがいものピュレを詰めた黒いラビオリ タコのトマトソース…
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