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〒949-1316 新潟県糸魚川市大字柱道958
TEL 025-566-3003
「一翔女池店」は、こだわりのある本格的な「へぎそば」をあじわえるお店です。お昼は、天ぷらがセットの天へぎなど、お蕎麦のメニューを中心に丼などのメニューもあります。夜には、メニューの種類が増え、居酒屋として利用できます。テーブル席などの他、広々とした座敷席もあり、落ち着いて食事が楽しめます。
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1-6-29
TEL 025-241-7048
〒955-0852 新潟県三条市南四日町1-7-11
TEL 0256-32-1804
〒956-0112 新潟県新潟市秋葉区新保1536-3
TEL 0250-38-3208
「中野屋そば処塩沢店」は、JR上越線・大沢駅から約1kmの国道17号線沿い魚野川湖畔にある、石臼挽きの香り高い手打ち麺が自慢の、そばにもうどんにもこだわるお店です。和の雰囲気の店内では、越後三山の四季を楽しみながら、郷土名物のへぎそばをはじめ、数々の逸品を味わう人々が、くつろぎの時を過ごしています。
「手打ち蕎麦と寿司のおおしま」は、新潟にいながら会津やまとの手打ちそばがいただける和食店です。珍しいそば料理や寿司を中心に一品料理も充実しており、お食事としても、おつまみとしても楽しめます。店内には板張りの座敷席もあり、靴を脱いでゆっくりいただけます。
〒945-0053 新潟県柏崎市鏡町9-22
TEL 0257-22-4974
〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1167-1 坂井ビル1F
TEL 025-224-5780
〒941-0061 新潟県糸魚川市大町2-5-5
TEL 025-552-0065
〒946-0225 新潟県魚沼市三渕沢40-1 ものずき村 店内
TEL 025-799-4801
「福桝」はへぎそばが人気の老舗の蕎麦店です。そば粉とつなぎに布海苔を使って打ったれたへぎそばはツルツルとした食感とコシが楽しめます。パリッと揚がったてんぷらもおすすめです。窓の外には田園風景が広がり、落ち着いた空間の中でゆっくりお食事が味わえます。
「あが家」は、国産の蕎麦の実に石臼を使って自家製粉した蕎麦粉を使った、添加物を一切含まない手打ち蕎麦が自慢のお店です。単品メニューはもちろん、蕎麦懐石も堪能できます。大きな窓から阿賀野川を眺めつつ、お食事を楽しめます。
「塩屋橘」は、JR磐越西線・津川駅から歩いて16分くらいのお蕎麦屋さんです。最近では貴重な純手打ち蕎麦を食べられます。純手打ちならではの、コシが楽しめるお店です。お蕎麦本来の味や喉越しを楽しみたい蕎麦好きの人が集まるお店で、懐かしい雰囲気の中お蕎麦が楽しめます。
JR直江津駅から徒歩で約7分の場所にある蕎麦屋になります。外観は壁に店名が書いてあり暖簾が目印のお店になり、店内は食堂のような雰囲気があります。メニューは数種類の蕎麦やうどん、おにぎり、カレーライスなどがあります。
〒940-0875 新潟県長岡市新保1-10-13
TEL 0258-24-0108
〒940-0036 新潟県長岡市愛宕3-2-3
TEL 0258-33-0140
〒946-0011 新潟県魚沼市小出島498
TEL 025-792-0304
〒950-2074 新潟県新潟市西区真砂3-11-14
TEL 025-231-4996
〒951-8125 新潟県新潟市中央区学校裏町19-1
TEL 025-228-0732
〒951-8126 新潟県新潟市中央区学校町通3-494
TEL 025-267-7467
〒959-4636 新潟県東蒲原郡阿賀町石間3720-1
TEL 0254-99-5838