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「西町大喜 二口店」は1947年創業のラーメン店「西町大喜」の展開する店舗の一つです。黒いスープは味が濃く、太い麺とたっぷり入ったチャーシューのラーメンは「よく噛んで」食べる事をコンセプトとしています。「西町大喜 二口店」は一軒家の店舗で駐車場を完備しています。
ご当地ラーメン富山ブラックの「黒醤油ラーメン」や、にんにくと揚げた玉ねぎの香りがたまらない「にんにくやみつきラーメン」が人気です。高岡名物のとろろ昆布おにぎりや高岡コロッケなども食べられ、観光・ビジネスで訪れる人も多いお店です。
〒930-0991 富山県富山市新庄銀座3-1-56
TEL 076-451-0141
〒939-8204 富山県富山市根塚町4-2-8
TEL 076-491-2929
中華そば並、大、特大のみというラーメンメニューで直球勝負をするのは、富山市でも有名な西町大喜 本店です。終戦直後、炭鉱で働く労働者のために考案された、通称「富山ブラック」と呼ばれる中華そばは、濃い醤油味のスープと塩辛いメンマ、大量にかけられた黒胡椒が衝撃的な、パンチの効いた一杯です。
「アラキ 手打ち専門店」は、名前通りの自家製麺専門店で、材料にこだわって、ラーメン、うどん、そばすべての麺を自家製で提供しています。ホルモンと呼ばれる豚肉のさまざまな部位の煮込み(モツではない)も絶品で、ホルモン中華やホルモンうどん等のメニューが人気です。ライスにもこだわっているお店です。
〒939-8025 富山県富山市大島1-135
TEL 076-492-3525
〒930-0082 富山県富山市桜木町8-11 ツインビル1F
TEL 076-464-6807
〒934-0093 富山県高岡市姫野503-5
TEL 0766-84-7712
〒930-0924 富山県富山市新金代1-71
TEL 076-424-8721
〒939-2256 富山県富山市上二杉201-1
TEL 076-468-3089
〒930-0992 富山県富山市新庄町1-9-59
TEL 076-442-6800
〒931-8332 富山県富山市森3-11-45
TEL 076-437-4725
〒939-8073 富山県富山市大町2区287-3
TEL 076-424-1404
「匠軒」は、大きなパチンコ屋の隣にあるラーメン屋です。熟成醤油を使っている富山ブラックラーメンは地元で親しまれています。見た目もブラックでしょっぱい中にもほんのりと甘みがあります。ブラックラーメンの他にも、汁のないマーラーメンなどメニューが豊富です。
〒930-0463 富山県中新川郡上市町大岩6
TEL 076-473-1480
「富公」は、地元から愛されるラーメン店です。どこか懐かしい雰囲気ただよう店内には、カウンター席・テーブル席・小上がりの座敷があり、同僚や家族などと楽しく食事が味わえます。器からはみ出るほどチャーシューがのったボリュームたっぷりの「ラーメン大」、大ぶりの餃子などガッツリ食べたい時のメニューも豊富です。
〒939-8072 富山県富山市堀川町486-2
TEL 076-493-0622
〒930-0003 富山県富山市桜町1-4-20 パテイオサクラ2F
TEL 076-471-5542
〒930-0822 富山県富山市新屋4-1
TEL 076-471-0478
「是・空富山今泉店」は北陸に数店舗展開するこだわりの自家製つけ麺の専門店です。8時間煮込んだゼラチンたっぷりのスープと、全粒粉ブレンドのモチモチの自家製麺が自慢で、麺のボリュームは並盛から1000gのギガ盛の5段階あります。南富山駅から徒歩約9分です。
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石51-1
TEL 076-463-1059
拉麺作りにこだわる店主が営む中華料理店で、人気の醤油拉麺はこってりの醇、昔ながらの豊、あっさりの爽の3種類から選べます。鶏ガラや豚骨をじっくりと煮込んだスープは豊潤で旨味が詰まっており、味が馴染んだ煮玉子も相性抜群です。幅広い年代に支持される、レベルの高い中華料理が味わえるお店となっています。
富士市朝菜町駅から徒歩九分のところにある「えびすこ」は、つけ麺のお店です。大盛り、特盛りも無料で選べるつけ麺を、IHヒーターで冷めないようにされたつけ汁につけて食べられます。変化玉は、途中でつけ汁の味を変えられるのが嬉しいです。
〒936-0053 富山県滑川市上小泉1841
TEL 076-476-0101
〒938-0041 富山県黒部市堀切925-1 KOKOくろべ
TEL 0765-32-4188
〒930-0034 富山県富山市清水元町3-7
TEL 076-492-0090
「貪瞋痴」は氷見駅から歩いて15ほどの場所にあるラーメン店です。ふんわりと煮干しの香りがする氷見産にぼしラーメンはコクがあるやさしい味のスープが味わえます。夜は居酒屋としても利用できるメニューもあり、独特の雰囲気が心地よいお店です。