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帯広駅から歩いて12分ほどの距離にあるおいしい十勝蕎麦が食べられるお店です。十勝清水産の摩周蕎麦を使用し、石臼で丁寧に挽いた自家製のお蕎麦は香りと味が引き立つ一品で、エゾ鹿そぼろとまる麦の冷蕎麦やたぬきなどの温蕎麦、いなりや天丼のご飯ものやセットなどのメニューが豊富にあります。
〒327-0834 栃木県佐野市若宮下町6-12
TEL 0283-24-5788
〒433-8123 静岡県浜松市中央区幸5-1-7
TEL 053-522-7534
「石挽き手打ち蕎麦 木曽路」では、厳選した畑で作られたそばを石臼で自家製粉したこだわりの手打ち蕎麦が楽しめます。使用する食材は国産、有機無農薬のものを優先して使用しているので安心して味わえます。唎酒師である店主が厳選した日本酒も種類豊富にそろえられ、大人が通いたくなるお店です。
〒962-0052 福島県須賀川市西川字池ノ上29-4
TEL 0248-72-8699
〒182-0002 東京都調布市仙川町2-21-4
TEL 03-5313-9330
〒336-0917 埼玉県さいたま市緑区芝原3-33-8
TEL 048-873-9086
〒164-0002 東京都中野区上高田3-38-11
TEL 03-3386-2919
「手打ち蕎麦 にし田」の外観は真っ白な暖簾と、温もりのある木の表札が印象的です。店内は広くスッキリとしています。メニューには写真がありませんが、丁寧な説明書きがあって思い入れを感じます。毎朝、石臼で挽いた蕎麦粉で打った蕎麦は香りとコシがあります。出汁には店主自ら削った鰹節を使う、こだわり派です。
〒287-0003 千葉県香取市佐原イ3844-2
TEL 0478-79-6101
「手打ち蕎麦処 あき津」は、阪急千里線・南千里駅から徒歩5分の、閑静な住宅街にひっそりとあるお店です。風味豊かな十割蕎麦とせいろの二八蕎麦があり、かけ蕎麦や鴨南蛮蕎麦などの温蕎麦のメニューも揃っています。麺がなくなり次第営業終了なので、予約をして行くのがおすすめです。
〒838-1601 福岡県朝倉郡東峰村大字小石原589
TEL 0946-74-2008
〒920-3134 石川県金沢市金市町ニ71
TEL 076-256-0288
「江戸前手打ち蕎麦 上善庵」はさいたま市にあるうなぎ料理店で、昼食時も営業しています。秘伝の自家製たれは明治5年の創業以来継ぎ足して使い続けているもので、甘辛さがちょうどよい塩梅です。うなぎはふっくらとしてボリュームがあり、うな重やうな丼が人気メニューです。
〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-7-6 葦原ビル101
TEL 098-860-8980
「手打ち蕎麦 甘味処 紀おり」は中央公園の近くに位置する手打ち蕎麦とデザートが売りの食事処です。一軒家の建物で、シックな外観から中に入るとシンプルで落ち着いた雰囲気で小上がりとテーブル、カウンターがあります。ランチの蕎麦セットは小鉢などが付いてお得で人気です。
〒198-0088 東京都青梅市裏宿町597-2
TEL 0428-84-2088
〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク 5F
TEL 03-6459-2152
〒174-0052 東京都板橋区蓮沼町20-16
TEL 03-5939-8445
「手打ち蕎麦 柏屋」はそば専門店で、国産のそばの実だけを使用した十割そばが特徴です。麺は細打ちなので喉越しが良く、そば本来の味が味わえます。店内は、木を生かした作りと外の景色が合わさって落ち着いた空間が演出されています。
北海道釧路市にある美味しい手打ち蕎麦が食べられるお店です。北海道産の白臼挽きのそば粉を使用し、更科そばと田舎そばのどちらもが楽しめます。蕎麦本来の甘みを感じるそばと甘めのつゆの相性は抜群です。夜はお酒やつまみもあるので蕎麦屋酒で楽しい時間を過ごすこともできます。
〒454-0911 愛知県名古屋市中川区高畑5-246 アーベイン奥村 1F
TEL 052-387-5411
〒391-0213 長野県茅野市豊平南大塩3752-2
TEL 0266-78-8454
第一通り駅すぐのビルの2階にある蕎麦屋さんです。蕎麦が目の前に並ぶまではカフェとしか思えないのような店内で自家製粉の本格的な手打ち蕎麦が食べられます。一品料理やデザート、お酒も置いているので蕎麦が食べられるカフェという使い方もできます。
〒679-3124 兵庫県神崎郡神河町南小田919-1
TEL 0790-34-1583
〒170-0004 東京都豊島区北大塚3-32-2 浅野ビル1F
TEL 03-5972-4456
〒064-0823 北海道札幌市中央区北3条西12-2-1 札幌パークマンション1F
TEL 011-557-0346