草津・南草津で近江牛、ハンバーグなど人気の肉料理を味わえる店15選

赤みのやわらかいお肉をステーキに致しました。 サラダバー、スープバー、ライスお替り自由がついて1280円（税込み1408円） お肉の量が足らない方には２００ｇ　２５０ｇと用意しています。

安田良のお肉は、自家牧場「安田牧場」で愛情を込めて育てた「認定近江牛」。近江牛の中でも特に品質が高く、他では出合えない特別な近江牛です。生後36ヶ月の長期肥育され、赤身の爽やかな風味と、常温でも溶けるほどのやわらかい脂身が絶品。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶでその旨みをご堪能ください。

当店がこだわりをもつ「近江牛肉」は、生産者が手間暇をかけて飼育した珠玉の逸品。「香る風味」と「口の中でとろけるまろやかな味わい」はグルメな方も唸る納得の美味しさ◎ぜひともご堪能ください！

買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。

全体に脂肪が細かく入った美しい霜降りと旨味が特長の近江牛。 琵琶湖を囲む山々に育まれた豊かな水系と肥沃な土壌に恵まれた滋賀で採れる近江米の稲わらなどを食べ、手間をかけて育てられています。 きめ細やかな肉質と芳醇な香りをお楽しみください。

精肉業に携わっていた先代から変わらぬ厳しい目利きを潜り抜けた、良質なお肉のみご提供させていただきます。A4ランク以上の和牛や、繊細な味わいの近江牛をぜひご堪能ください。

お値段は比較的リーズナブルに、上質で多彩な部位をお楽しみいただけるのが自慢です。柔らかく旨み豊かな赤身、舌の上でスッととろける霜降り。どちらの魅力も、心ゆくまでご堪能下さい！

Ａ4ランク以上の近江牛をすきやきにて。当店ではすき焼きをリーズナブルな価格にてご用意させて頂いてます。もちろん味も抜群！おすすめはコースでゆっくりと楽しんでいただくのがおススメです♪

濃く深い真紅、透明感のある脂の乳白色。その味わいは、濃厚かつ繊細。肉質のきめ細やかさは滞りない口当たりを、上質な脂が軽やかに喉元を過ぎ甘い余韻を醸します。肉本来の赤身の旨さを余すことなく味わい尽くす、ます田に近江牛を是非ご賞味ください。

平飼いの鴨舎で、高品質で旨味の多い肉質の鴨肉です。飼料にもこだわりビタミンＥを強化することで、肉の鮮度を保ち、赤身と脂身の美しいコントラストを生み出しています。 臭いを抑える良質な山水の量子水を与えることで、肉自体の臭みを抑え、他にはない風味と滋味をより深く味わっていただけます。

ぜひ味わっていただきたい当店名物！塩・にんにく醤油・にんにく味噌と3種の味わいをご提供する「熟成牛タン極み焼き」をはじめ、あごだしの風味がたまらない名物「牛タンと野菜のしゃぶしゃぶ」といった牛タン料理をご用意しております。お酒との相性も抜群！ぜひ他では味わえない美味しさをご堪能ください♪

A5ランクの和牛を使ったローストビーフは当店の看板メニュー。専門店らしく「その日の肉の様子を見ながら」絶妙に火を入れていき、弾力や色味、旨みが最高の状態でご提供いたします。おすすめは『ローストビーフアボカド巻　～わさび醤油で～』。岩塩とわさび醬油が、ローストビーフと良く合う、自慢の逸品です！

地元滋賀の自慢の食材・近江牛100％の絶品ハンバーガー。肉の味を堪能してほしいので、塩・コショウのみで味付けた粗挽きミンチを使用。外はカリッ、中はふわっとしたバンズも同じく滋賀県のベーカリー製。

日本三大和牛のひとつとして数えられる、滋賀が全国に誇るブランド牛肉「近江牛」。月屋ではA4・B4ランク以上の近江牛だけに与えられる「認証近江牛」を仕入れています。希少部位のご提供や、通常では考えられないほど驚きの低価格でお楽しみいただけます！ぜひともご賞味ください。

肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい。 焼き方にこだわって、綺麗なロゼピンクの焼き上がりで切った瞬間に肉汁が溢れて止まりません！ そんな絶品近江牛を魚丸では1500円/100gからお楽しみいただけます！ ＊焼き上がりまで３０分から１時間ほどお時間頂戴いたします。