草津・南草津で近江牛、ハンバーグなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

絶品“近江牛ホルモン鍋”や鉄板焼きで味わう厚切りタンステーキ、じっくり煮込んだ牛すじ煮込み等逸品揃い！ コースは120分飲み放題付4,500円でご用意！ご予約お待ちしております！

厳選した牛肉を中心とした当店の自慢のお肉をご用意しております。ご注文いただいてからスライスするので、新鮮な状態でご提供いたします☆近江牛・和牛・国産牛・上牛・牛・豚など、リッチなものからリーズナブルなコースまで種類豊富に食べ放題をご用意してお客様をお待ちしております！！

店主自らが培った目利きで選び抜いて仕入れるお肉は鮮度抜群で格別の味！備長炭の炭火で焼くことで、肉の旨味をギュッと封じ込み、ジューシーで肉汁が口の中に広がり、クセになる味わいに☆満足感と贅沢感をじっくりとご堪能ください。

厚切りサムギョプサルと豚肩ロース以外にも韓国の大人気商品【ダッカルビ】【チュクミ】【チャプチェ】【サツマイモハニーバター】【チーズトッポギ】やチーズボール、ハニーバターポテトなどがたくさん楽しめます！ちょっと贅沢な気分になりたいときにおススメのプランです♪

当店の店主が実際に生産農家へ足を運び、育て方・肉質など様々な面から見極めた上質なものだけを厳選。あえて一頭買いはせず、A5・A4等級の高品質なお肉を部位ごとに仕入れております。「カイノミ」「イチボ」「中落ちカルビ」など、人気の希少部位も多彩にご用意。とろけるような食感と、芳醇な旨みをご堪能ください。

料理長が厳選して仕入れる身が引き締まった放牧牛の、高級リブステーキも登場★表面は高温でこんがり、中身はじっくりと、肉汁を閉じ込めながらジューシーになるように、店舗併設の薪窯で焼き上げます。筋が少なく、きめ細かい肉質でやわらかな赤身をステーキでお召し上がりください。ワインにも合う逸品♪

フレンチの技法で仕上げた数々のお料理！国産赤身肉のステーキは絶品！料理は本格！美味しいお酒と料理で楽しい時間をお過ごし下さい♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

KEMURIのプライベートルーフトップテラスで、開放感抜群の「手ぶらBBQ」をお楽しみください！1日1組様限定、11:00～21:30の間で3名様より承ります。お昼でも夜でも、お好きな時間に仲のいい皆様で手軽にバーベキュー♪飲放題付のプランもご用意しておりますので、周りを気にしないプライベートBBQを満喫できます！

お肉好きが集まる会、がっつり食べたい日は『お肉堪能プラン』がおすすめです。メインは、サーロインとフィレの2種類味わえる、Tボーンステーキ♪ほかにも、前菜、サラダ、揚げ物、〆のご飯まで、お肉尽くし…！ボリューム満点で大満足間違いなし◎飲み放題は有りor無しをお選びいただけます。ニーズに合わせてどうぞ。

牛肉は近江牛を中心にA4ランク以上の和牛を使用。部位にこだわらず、その日においしいものを厳選しています。「肉はできるだけ大きな塊で焼くのが旨い！」と考えているので、200g以上の大きさを炭火で時間をかけてじっくり焼き上げます。ふっくらやわらかでジューシーな食感と肉本来の味わいをお楽しみください。

地産食材の近江牛を陶板焼でお召し上がりいただきます。陶板から出る遠赤外線の効果により、旨味をさらに引き出し、ジューシーに焼き上げます。当店自慢の逸品です！是非お召し上がりください。

ステーキ肉は国産和牛のA5ランクを中心に取り揃えておりますので、鉄板ステーキをご堪能下さいませ。 お肉の産地は仕入れ状況によって異なりますので、御了承下さい。

三大名物料理の1つである「和牛煮込み」は、赤身が多く肉の旨味も楽しめる希少部位のカッパや、すね肉で歯ごたえ抜群のチマキといったスジ肉だけを使用。2種の部位で味わい深く仕上げています。じっくりと煮込んでご提供しています。こちらは、ご飯に乗せて煮込み丼としても楽しめます。

牛肉は、滋賀のブランド和牛「近江牛」を使用。中でも最高級A4、A5ランクを厳選し、しゃぶしゃぶや握り。最高級肉は見た目すらも絶品。また、舌に載せた瞬間とろける、一口目の感動も格別です。つゆしゃぶと近江牛しゃぶしゃぶの食べ比べもご用意しております。

日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。肉や脂の色・サシが鮮やかな本当に美味しい近江牛をお届けいたします。