四日市で松阪牛、ロースなど人気の肉料理を味わえる店15選

松阪牛は融点が低く、質のよい脂が乗っているのが特徴です。赤身と脂身のバランスもよく、旨味をしっかりと感じられます。当店では肉屋さんと相談しながら松阪牛の中でも部位ごとに、よりよいものを厳選して仕入れております。一般の市場ではなかなか手に入らないハラミやサガリなどの希少な部位がメニューに載ることも！

長年の経験を活かし、厳選したお肉を多彩に取り揃え。松阪牛の希少な部位も種類豊富に取り扱い、その中でもさらに良い部分のみを選りすぐって提供しています。繊細な赤身の「かめのこ」や、赤身とサシのバランスの良い「ともさんかく」など、数量限定の価値ある逸品もございます。舌の上に残る芳醇な味わいをご堪能下さい。

松阪牛の柔らかくて芳醇な味わいと香り、とろける上質な脂に心奪われる贅の時。三重県が世界に誇る唯一無二の宝石「松阪牛」を当店ならではのお値打ち価格にてご用意！毎週牧場より一頭買い付け、最高のコンディションのものだけを仕入れております。三大和牛の一角を担う銘品を、今宵は存分にご堪能くださいませ。

松阪牛の柔らかくて芳醇な味わいと香り、とろける上質な脂に心奪われる贅の時。三重県が世界に誇る「松阪牛」を当店ならではのお値打ち価格にてご用意！毎朝肉の卸4社より目利きし、抜群のコンディションのものだけを仕入れております。三大和牛の一角を担う銘品を、今宵は存分にご堪能くださいませ。

当店のお出汁はソウダ節、サバ節、荒亀の３種類をブレンドし、 コクや香りが良く、食材本来の味を引き出してくれるお出汁です。 お鍋以外にもローストビーフなど自慢の出汁をふんだんに使用しています♪

当店では地元三重県の松阪牛を備長炭炭火焼きでご提供。特に焼き方にこだわりを持ち、始めに高温で焼き上げ外をカリッとさせた後ゆっくり火を入れていきます。そうすると食材の持っている旨味をより引き出すことができ、松阪牛をより美味しくお召し上がりいただけます。

「フライドチキン」や「ジャークチキン」などの鶏料理からメキシコ風にアレンジしたメニューまで多彩にご用意しております！おいしいお料理にお酒がどんどん進みます♪ゆったりとお食事をお楽しみください。

全国の産地より厳選して仕入れております。 とろけるような特選霜降肉をぜひお召し上がりください。

「トンテキ」って何？ 「トンテキ」は単に豚肉のステーキやポークソテー・豚のしょうが焼きなどではなく分厚い豚ロース肉をニンニクとラードで蒸し焼きにし独特で食欲のそそるソースでからめて焼き上げ、山盛りのキャベツに盛り付けたものですスタミナ抜群のトンテキは女性やお子様にも大人気です。

センスが光る盛り付けのお料理や、お客様のテーブルにお持ちして目の前で仕上げる演出は、思わず写真に撮りたくなるフォトジェニックなものばかり。食欲をそそる見た目や香り、それぞれの素材を活かし「どなたにも愛される一流の味」が五感を刺激します。お肉料理はもちろん、その他アラカルトも充実のラインナップです◎

牛なら松阪牛　　豚ならさくらポーク　　鶏なら伊勢赤鶏　」 野菜は大矢知周辺の農家さんから仕入れております。

牛の食肉処理場（と畜場）より直接仕入れているので、市場に出回る前の新鮮なお肉をお召しあがり頂けます。 新鮮で柔らかい和牛を卸業者などの中間を通さず、直接買い付けることにより、A4・A5ランクの和牛を低価格でのご提供を実現しています

三重県伊賀地方のブランド牛”伊賀牛”を使用しています！そのままステーキ丼として食べても良し！牛骨白湯出汁をかけて肉まぶしとして食べても良し！お出汁をかけて食べる際は薬味の刻み柚子を乗せて食べるのがおすすめです！当店一番人気の”伊賀牛肉まぶし”是非お召し上がり下さい！ランチはサラダと付け合わせ付き♪

「お客様に本当に旨い肉をできるだけ気軽に食べていただきたい！」その想いから当店の焼肉は厳選された国産和牛を原価ぎりぎりでご提供しております！初めての方にはきむや盛り2980円（税抜）がおススメです♪

大山鶏使用の香ばしい香りが広がるパリパリなチキンステーキ◎自家製の赤ワインソースによく合います。つまみとしてもお酒が止まらなくなる美味しさ♪