錦3丁目で人気の肉料理を味わえる店15選

全国から集まるジビエは焼肉で食べられるのは当然ですが、一部の塊は熟成庫で生ハムやソーセージに変わるものもあります。 時間が作りだす、文字通り時の結晶です。 ※入れてあるお肉の食べごろはスタッフにお尋ねください。

SNS映え間違い無し！金牛オリジナルたっぷりのネギを牛タンで包んだ手毬のような可愛い『縛り牛タン』(数量限定) 金牛名物5代牛タン【1代目】手切り生タン塩【2代目】ネギハサミ牛タン【3代目】縛り牛タン【4代目】タンブリアン【5代目】こぶしタン 仕込みに手間をかけた金牛オリジナル牛タンをどうぞ！売切れ次第終了。

店長自らが長年付き合いのあるお肉屋さんから、肉質や状態を厳選してお肉を仕入れ。ここでしか味わえない希少部位も多数ご用意しております。「美味しい」と「安い」の両方を気軽に楽しめる！素材を徹底的に追求した自慢のお肉を、リーズナブルな価格でどうぞ心ゆくまでご堪能あれ。お席のみのご予約も受付中です◎

名古屋飯準グランプリに輝いたクラシック自慢のスペアリブ☆ 驚くほど柔らかく、一度食べたら病みつきになること間違いなし！ソースは4種類、オリジナル・プレーン・スパイシー・バジルからお好みの味を選べます☆ご来店の際は是非ご注文下さい！

厳選したお肉をお値打ちにご提供する当店。信頼する仕入先から届けられたA5ランク飛騨牛やその時々の上質な和牛をチェックし、お店に出せるものでなければ引き取ってもらうほどお肉の“質”にこだわりを持っています。新鮮さを保つため、お肉はお店でカット。希少部位など魅力あるお肉を取り揃え、楽しんでいただきます。

松阪牛・神戸牛等有名ブランド牛を超え著名な多くの料理人を魅了してやまない「京丹波　平井牛」肉の旨みと甘みが口全体に広がる上品な味わいをお楽しみ頂けます。その他のお肉も黒毛和牛(A５）だけを使用、ヒレ肉、黒毛和牛タン、各種希少部位なども取り揃えてます！名古屋で本当に一番美味しい焼肉を食べるなら当店へ。

A5等級を超えた最高級の飛騨牛『最飛び牛』。1回の市場で競りに出る約100頭のうちA5の飛騨牛と認められるのは約2割。その中でも「最飛び牛」は週に1頭出るか出ないかの希少な牛肉です。その脂と肉のバランスはまさに芸術的な「牛肉の黄金比」。半世紀に渡り培ってきた熟練の目利きが惚れ込んだ1頭をご堪能ください。

厳選した黒毛和牛のきめの細かい柔らかなヒレ肉の中でも希少なシャトーブリアンを使用しています。旬のお野菜と一緒に焼きあげ、ご提供させて頂きます。食材のもつ美味しさをそのままにお召上がり下さい。

職人がこだわって選定した黒毛和牛をローストビーフに！自家製のシャリアピンソースやトリュフオイルで召し上がれ！

当店では、A5ランクの黒毛和牛のみ使用。全国各地よりその日一番良い状態の肉を厳選して仕入れています。きめ細やかな肉質、程よくサシが入った柔らかな肉は、口に入れた瞬間、とろけるような旨味を体感いただけます。

牛肉は国内産の厳選和牛、豚肉はこだわりの県産豚を使用しております！お肉本来の旨味や柔らかさに自信をもってご提供◎自慢のお肉を、サムギョプサルやプルコギなどのお肉料理でご堪能ください♪また、獲れたての野菜を使用し、毎日仕込む自家製キムチは絶品！野菜をたっぷり使用した逸品もぜひお楽しみください！

厳選したA5ランクの佐賀牛をご用意し、特別な時間を演出いたします。佐賀牛は、ほどよい霜降りと、やわらかな甘みがあるお肉です。上質な佐賀牛を思う存分お楽しみいただけるよう、定番部位から少し珍しい部位まで幅広く取り揃えております。その美味しさを、ぜひ当店で確かめてみてください。

お皿いっぱいのステーキをシグネスチャーソースに絡めてお召し上がりいただくのが、フライデーズグリルの楽しみ方。『シグネチャーソース』とは、ウイスキーをベースに、ガーリックやペッパー、タバスコを加えたオリジナルソース。スモーキーでほどよく甘味があり、しっかりとした肉質のステーキと好相性。必食の逸品です。

お肉はプロが厳選した九州産黒毛和牛の4等級以上の雌のみ、さらに、少しでもお客様に美味しいお肉をお届けしたいという想いから、当店は牛が眠る時に下側にしていない“半身”だけを取り寄せています。下側の肉は押し潰されているという事で、実際に左右で市場価値に差は無いものの、美味しさにきっとご満足いただけます。

産地よりも熟成にとことんこだわった国産Ａ５ランクの黒毛和牛です。 シンプルに岩塩と黒こしょうで味付け、当店特製ステーキソースもオープンから変わらない味です。