2. GLASS ONION
スペアリブ 箸で切れるほど柔らかいスペアリブ
豚の骨付アバラ肉を使用した「スペアリブの赤ワイン煮込み」は、お客様よりご好評をいただいている自慢の逸品。赤ワインでじっくり煮込むことにより、箸で切れるほどの柔らかさに仕上げています。こってりとした濃厚な味わいとホロホロとほどける食感を心ゆくまでご堪能ください。
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住所
佐賀県佐賀市松原2-2-2 地図を見る
JR 佐賀駅 徒歩21分
3. ご馳走まんま
佐賀牛 料理長が選び抜いた食材のみを使用!
オープン時より、ずっと信頼関係を築いている同じお肉屋さんから仕入れる“肉”のみを使用しています。佐賀県内の和牛の中から、贅を尽くして選び抜いた上質な佐賀牛は、ヒレから赤身までちょうど良い脂ののり具合です。やわらかな赤身と、さらりとした脂身の甘さ、コクのある味わいを楽しんでください。
4. 個室居酒屋 くいもの屋わん 佐賀駅前店
こだわりの肉料理 旬の素材を使用した創作料理が自慢♪
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住所
佐賀県佐賀市駅前中央1-4-6 モービルV2F 地図を見る
JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩1分
6. BAL TAPAS
ステーキ イタリア産生ハムやお肉料理が人気
シェフの焼き方で柔らかく仕上げる「タンステーキ」や、お肉の旨味を閉じ込めながら丁寧に焼き上げる「ヒレステーキ」や「サガリステーキ」は人気メニュー。当店自家製のジャポネソース・シンプルな塩・わさびからお好みのものを付けてお召し上がりください。火~木平日限定で「ステーキ3種盛り」もご提供しております。
7. 禄
佐賀牛 真心を纏った多彩な逸品をご堪能あれ
数多あるブランド牛の中でも、特に厳しい審査基準を設けている佐賀牛。当店ではたたきなどでお楽しみいただけます。良質な稲わらと温暖な気候でのびのびと育った佐賀牛は、大理石のようなサシとキメの細かな美しい赤身が特徴です。佐賀牛ならではの豊かな香り、口の中でとろける脂と肉の旨味をご堪能ください。
8. ご馳もん うる寅
ブランド牛 A5ランク佐賀牛や金星豚を惜しみなく
『うる寅』では選び抜いた食材・佐賀の食材を使用しております。中でも佐賀県産のA5ランク黒毛和牛の「赤身ステーキ」「ご褒美サーロイン」、そして金星豚で新鮮野菜を巻いた「野菜豚巻き串」が自慢。ご来店の際には、ぜひお召し上がりください。更に「茄子みそ田楽串」や「手ごねつくね串」もご用意しております。
9. いざかや飛鳥
ソフトラム肉 ジンギスカン。ラム肉使用。
12. 酔美
赤身ステーキ ボリューム満点のカットステーキ
13. 黒豚・馬肉の店 元屋
宴会コース 馬肉料理を囲んで宴会はいかが?
気の合う仲間との宴会やご家族とのお食事には『元屋コース』<全7品>をご利用ください。赤身やフタエゴなどを食べ比べできる「馬刺し盛り」、ジューシーな「黒豚ぎょうざ」、ついつい箸が止まらなくなる「黒豚しゃぶ鍋」と人気のメニューが並びます。飲み放題の追加も可能です。美酒を片手にワイワイ盛り上がりましょう♪
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住所
佐賀県佐賀市唐人1-2-9 地図を見る
JR 佐賀駅 南口 徒歩9分
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佐賀市エリア
佐賀市でスペアリブ、佐賀牛など人気の肉料理を味わえる店
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