1. 庄や 鷺沼駅前店
刺身盛り合わせ 新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介！魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております！そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
2. 台所料理たまい ‐宮前平駅すぐ‐
刺身 ◆ 豊洲直送市場の鮮魚 ◆
豊洲直送市場の鮮魚は、旬の素材をいかした、刺身、揚げ物、焼物、煮付け等をおすすめ料理でご提供。 気軽にいける和食居酒屋です。ファミリ-もＯＫです。焼酎や地酒にもよく合います
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住所
神奈川県川崎市宮前区宮前平1-10-15 地図を見る
東急田園都市線 宮前平駅 徒歩1分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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