厳選！長岡の鮭、タラバガニなど魚料理の店まとめ15選

季節の美味しい魚を職人の目利きで仕入れご提供いたします。新鮮・豪快な逸品をお愉しみください。その日おすすめの鮮魚を豪華五点盛りつけた日本海盛りや海鮮丼、寿司メニューもございます。

新鮮な海の幸を盛り込んだ贅沢な一品！ 当店人気No,2！ぜひご賞味ください。

カニ専門店ならではの品質の良さを生かし、生でしか味わえない独特の甘みを堪能できます。 刺身や握り寿司のほか、かにしゃぶ、かにすき、網焼きなど様々な調理法でご提供いたします。

季節の旬をお届けするフェアを定期的に開催しています。 ９/１からは【サーモンとふのりそば】。サーモンは宮城県産の宮城サーモンを使用。刺身でも食べられる新鮮なサーモンはとろけるような食感と甘味が特徴です。ふのりそばは海藻のふのりをつなぎに用いた新潟県魚沼地方の伝統のそばです。

鮭の味噌漬けを切り身5切からご用意しております！ ＜切り身 5切 3,150円（税込）＞、＜切り身 7切 5,250円（税込）＞、＜切り身 5切（子あり） 5,250円（税込）＞※ハラコは季節限定となっております。

地産地消に力を入れ、毎日市場から仕入れられる地魚や、長岡野菜をふんだんに使った料理が楽しめる老舗割烹。10種類以上盛り込んだ造りの盛り合わせや、その日のおすすめを入れたおまかせコースをご用意しております。毎日市場へ出向き、旬の新鮮な海の幸を仕入れているからこそ、鮮度の高い魚介が味わえる。

◆日本海の海の恵みを最大限に堪能！ 新潟、佐渡、出雲崎、山北漁港、寺泊、から水揚げされた魚を鮮度抜群でご提供いたします！サー食べておくんなせい。

当店では国産の癖のない鰻を蒸し上げて、自慢の甘じょっぱいタレに絡め丁寧に焼き上げてお出ししています。 当店自慢の鰻を是非ご堪能下さい。

佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛合せは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。暖流と寒流が交差し、四季折々、多種多様な魚介が豊富な佐渡沖近海。たこは日本近海に50種程生息しており、佐渡沖近海では真たこ・水たこ・イイダコ・石たこなどが水揚げされています。

「お造り」、「姿塩焼き」のどぐろ料理をご提供しております！県外のお客様、出張のお客様、新潟にお越しの際は是非当店で新潟料理をご堪能ください。その他、鮮度抜群の海鮮料理をご用意しております♪

冬季限定！！　牡蠣たっぷり鍋！！　丸星商店特製味噌ベース！ピリ辛！大ブリの広島産牡蠣が２０個入っています！　結構たっぷり３〜４人前　　３,９８０円　1〜２人前　２３８０円（牡蠣１２個）売り切れ御免なさい！

近海で獲れたとらふぐがお手頃価格で食べられる！ふぐチリやふぐ刺しなどの入ったコースもあります！ ジュワッと熱い鉄板で焼かれた白子とフグの身は口の中でふわっととろける「ふぐと白子の石焼」もオススメです！

魚魚や本店名物の「三尺玉刺身盛り」は市場より直送で鮮度抜群!! 地元市場から直送する鮮度抜群の海の幸をご堪能いただけます。その日仕入れた鮮魚などは本日のおすすめで味わうことも出来ます。

新潟県うなぎの名店ランキング1位の名店として紹介されました。ふっくらとやわらかで身の厚い大判のうなぎに秘伝のタレを絡め美味極上な味わいに仕上げています。お座敷でも、テイクアウトでもご用命ください。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

白ワインとムール貝。一見どこにもありそうなこの料理が様々なバリエーションへと進化してゆきます。