八王子で豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店7選

八王子のオーガニック新鮮野菜、豆腐料理がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。八王子で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。

1. RESTAURANT 団欒

産地直送野菜 生産者とのつながりを大切に

当店で使用している野菜は、地元八王子産の野菜はもちろん、季節のその時々で全国より取り寄せた旬の野菜ばかり。生産者の方の顔がわかり、育て方もしっかりと把握できるお野菜を基準として厳選しています。旬を彩る食材だからこそ、これからも新鮮で「美味しい」ものを使い続けてまいります。

  • 住所

    東京都八王子市散田町3-7-17 1F  地図を見る
    JR中央線 西八王子駅 徒歩4分

2. MUCHA CAFE

オーガニック新鮮野菜 こだわりバーニャカウダ

シチリア産アンチョビと国産のにんにくでクリーミーに仕上げたソースと自家製オーガニック野菜を使ったこだわりの一品です。

  • 住所

    東京都八王子市東町12-8 長澤ビルB1  地図を見る
    JR 八王子駅 北口 徒歩3分

3. 奥能登の直送鮮魚と日本酒 奥能登や

産地直送野菜 [野菜]奥能登の新鮮食材

能登町 てっからの里のばあちゃん達が心を込めて育てた野菜!!能登の澄み切った空気と優しい風土で育った大地の恵みをお楽しみください!

  • 住所

    東京都八王子市三崎町5-24 サンプラザ24 2F  地図を見る
    JR 八王子駅 北口 徒歩6分

4. 宮崎県日南市 塚田農場 八王子店

契約農家 つむぎ、つなげる、つかだの食。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり(ブロイラー)と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの1%と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都八王子市三崎町5-19 F-ONEフォーラム1F・2F  地図を見る
    JR 八王子駅 北口 徒歩4分

5. ビストロ旬・美・食~一HAJIME~八王子

厳選野菜 厳選した食材を調理してご提供!

新鮮な食材を厳選してご提供いたしております。野菜は八王子野菜をしようしており、シャキシャキ感のあるサラダは絶品です。食べて美味しい、見て美しい料理の数々をぜひお試しください!

  • 住所

    東京都八王子市横山町13-10 サンライズ101ビル2F  地図を見る
    JR 八王子駅 徒歩9分

6. いろりの里 高尾山名主 ごん助

こだわり野菜 ■こだわり抜いた厳選食材

野菜から海鮮、お肉まで新鮮な食材だけを取り扱ったこだわりの素材を堪能ください。 昔懐かしい炉辺焼きや、鍋などはどれを食べても絶品です。 季節によって異なる四季折々の食材をお楽しみください。

  • 住所

    東京都八王子市南浅川町4068  地図を見る
    JR 高尾駅 車15分

7. 個室空間 湯葉豆腐料理 月の宴 八王子北口駅前店

豆腐料理 まろやかで優しい味わいの豆富

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1%にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

  • 住所

    東京都八王子市旭町2-5 八王子ツインタワーA館8F  地図を見る
    JR 八王子駅 徒歩1分

気になる"美"食キーワード

玄米菜食

「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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