横須賀・追浜で薬膳鍋、豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店10選

津久井浜の水野農園さんから毎週届く旬の野菜をご用意しております

新鮮な素材を活かした健康でヘルシーな薬膳鍋をご提供。心のそこから温まれる一品です。

三浦の地野菜を中心に旬の新鮮野菜を取り寄せております。夏には京野菜、春季には店主自ら山菜摘みに出掛けるなど、四季を通して旬野菜を楽しめます。

厳選食材の三浦半島地野菜！地野菜の新鮮サラダ、しらすと鎌倉の寄せ豆腐のサラダ、冷やしトマトとバジルのマリネ、自家製ピクルス、ピザの野菜、パスタの野菜など、その日仕入れた食材でおすすめの美味しいお料理をご提供！

体の芯から温まります、本格薬膳のパワー！美味しく健康に！気温の変化で体調を壊しがちなこの時期こそ、南国亭の「薬膳火鍋」はおすすめです！！＋出来立て100種類中華食べ放題2500円！麻辣湯(マーラータン)と白湯(パイタン)の赤白2色のスープ。♪豚肉・鶏肉・いか・えび・白身魚・具材たっぷり！

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

農薬をほとんど使わずに育てる『むらせ農園』と地場の契約農家の野菜などを使用。『焼津産かつお節』と『日高昆布』を使用した昔ながらの出汁で調理しており、お料理を心を込めて作っております。旬の食材を活かしたお料理を心掛けており体にも優しいお惣菜が自慢です。

お野菜は店内でカットしてご提供しているので新鮮です。

新鮮地魚はもちろん、野菜も産地直送！ とっても仲のいい三浦、横須賀のそれぞれの農家さん！愛情たっぷりの新鮮地野菜が毎日運ばれて来ます！ せっかくの大切な野菜達、当店では生産者さんの想いと誇りをしっかりと料理に込めてお客様に提供致します！

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。