1. 元祖 すし兵衛
こだわり寿司 板前が握る!!すし兵衛自慢の旨い寿司
地元の沢山の方からご愛顧を頂いている当店。郊外にありがちなチェーンの回転寿司店にはない美味しさが、すし兵衛にはございます。和食一筋、寿司店で腕を磨いたベテランの板前を筆頭にその道のプロが握るすし、寿司、鮨!!当店のお寿司が美味しいと言って頂ける理由の一つです。匠の技が光る美味しい握りを是非ご堪能あれ!
平塚の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。平塚で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
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土風炉の鮨は、山形県産はえぬきと赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
神奈川県平塚市宝町1-1 湘南ステーションビルラスカ平塚4F
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JR 平塚駅 徒歩1分
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。