高崎で薬膳火鍋、バーニャカウダなどヘルシーメニューのあるお店6選

火鍋マニアのオーナーが探し求めた厳選薬膳を使用した麻辣＆白湯の火鍋スープ！ もちろん皆さんに楽しんで頂けるようアレンジを加え、より美味しくより食べやすくバランスを取った処方になっております。 火鍋は身体の内側から温めて血流を促進し、細胞の生まれ変わりを早めるので、別名『美肌鍋』とも言われております。

地元の美味しさを届けたくて群馬県産のお野菜にこだわりました。 バケットも付いていますがこれがまたソースに合う合う！ 自家製秘伝のバーニャソースは最後まで舐めたくなってしまいます（笑）

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の釜で焼き上げる「釜焼きバーニャカウダ」はリピーター率No,1♪ ワインと共にお楽しみください♪

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

新鮮な夏野菜を植木鉢に入れてご提供♪特に女性に支持を頂いてるサラダです！

2017年よりICHIでは「食の安心安全」に更に取り組んでまいります☆ 独自のルートで群馬県内様々な農家さんから新鮮でおいしい安心の有機野菜を使用！！ サラダはもちろん全ての料理にも調理されていますので野菜本来のおいしさを是非お楽しみ下さい☆