1. cafe＆marche nofu（ノーフ）
産地直送野菜 nofuサラダ
柴崎農園や群馬の新鮮野菜をふんだんに使用したサラダです。 野菜本来の味をお楽しみ頂けるよう、シンプルな味付けで仕上げました。
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住所
群馬県高崎市柴崎町1642-2 地図を見る
ＪＲ 倉賀野駅 徒歩18分
2. ごはんとお酒 西口18番
バーニャカウダ 映え！彩り野菜のバーニャフォンデュ
地元の美味しさを届けたくて群馬県産のお野菜にこだわりました。 バゲットも付いていますがこれがまたソースに合う合う！ 自家製秘伝のバーニャソースは最後まで味わって！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
群馬県高崎市八島町70-29 幸和ビル1F 地図を見る
ＪＲ 高崎駅 西口 徒歩3分
3. 窯焼きdining 和蘭ししがしら
バーニャカウダ 釜焼きバーニャカウダ
当店自慢の釜で焼き上げる「釜焼きバーニャカウダ」はリピーター率No,1♪ ワインと共にお楽しみください♪
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住所
群馬県高崎市栄町12-17 TAMONZ1F 地図を見る
ＪＲ高崎線 高崎駅 東口 徒歩5分
4. 四季彩ダイニング 一 ICHI
有機野菜 群馬県産！おいしい有機野菜☆
2017年よりICHIでは「食の安心安全」に更に取り組んでまいります☆ 独自のルートで群馬県内様々な農家さんから新鮮でおいしい安心の有機野菜を使用！！ サラダはもちろん全ての料理にも調理されていますので野菜本来のおいしさを是非お楽しみ下さい☆
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住所
群馬県高崎市連雀町84 今坂屋2F 地図を見る
ＪＲ 高崎駅 徒歩10分
気になる"美"食キーワード
バーニャカウダとは？
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本だが、生クリームを加えて、よりまろやかに仕立てるレシピもある。
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