神保町でヘルシーメニューのあるお店5選

中華風焼きパンの中に特製肉を入れた食べ物です。戦国時代にも遡ることができるほど歴史のある料理です。世界にその名を知られることになり、中華風ハンバーガーという美称も与えられました。

茨城県契約牧場から直送！鮮度抜群で生食でみ安心・安全です。臭みやクセがなく上品な旨味が特徴のダチョウ肉を食材の持ち味を最大限に引き出す調理でお届けします。

当店自慢の『京風おでん』。当店では時期を問わず、一年を通してご用意しております。あっさりとした味わいの中にもコクと風味がある特製のお出汁で、素材の美味しさを活かしたおでんをご提供しております。全19品の豊富な種類をお楽しみいただけるおでんは、盛り合わせでも単品でもご注文いただけます。

へぎ（杉の箱）に盛り付けられたへぎそばは、つなぎに布海苔を使用しているため、滑らかな喉ごしやコシのある歯ごたえと香りをご堪能いただけます。当店では、新潟の本店より毎日生そばで仕入れております。食べやすく一口ずつ手振りで盛り付ける見た目も美しく、県外にもファン多き新潟の産んだ味の名品です。

当店のお野菜はシェフの地元である茨城県を始め、埼玉と千葉の契約農家から産地直送で送られてきます。今最も美味しい食材を最適な調理法で調理し、新鮮なチーズや美味しいお肉などと合わせる事で、新鮮な野菜を更に上の料理へと昇華させてご提供します。野菜の旨味を感じたいなら「ピンツィモーニオ」がおすすめ！