宇都宮でおばんざい、パクチーなどヘルシーメニューのあるお店14選

『美味しいは健康から』を主軸に、無添加・無化調・無農薬の食材を使用した旬の創作料理をお楽しみいただけます。 さらに、遺伝子組み換え食品、小麦製品、砂糖不使用です。 健康で美味しさも感動も倍増する日本酒とのペアリングをぜひご体感ください。 季節や仕入れた食材によってメニューは変わります。

日付が付けられたお店のメニュー表がございますので来店時にご確認お願い致します。旬の食材や地域の食材、限定で入って来た食材など日々変わります。魚も全国から仕入れておりますのでメニュー表をご覧ください。郷土料理や旬、限定メニューもあるので気になる方は事前に店舗までお問い合わせください。

海に面した場所が多いベトナムは海鮮料理はもちろん、野菜やハーブ類も多くあり甘味、酸味、辛味、塩味のバランスがよく他ののエスニック料理ほど辛くなく、お肉もヘルシーな鶏肉や砂肝などがあり全体的に脂が少ないのも特徴です。なので女性はもちろん男性からも人気の料理です。

ニンジン、グレープフルーツ、小松菜、ビーツ、和風など野菜をふんだんに使用したドレッシングはヘルシー☆ フレーバーオイルも充実しております！！季節によって種類も変わります。

生ラム肉はロースやもも肉など様々な部位のお肉をご用意しております。ボリューム満点の500gですが食べてみるとあっという間に無くなってしまいます！また、薬味もございますので少し味を変えてみたりするのもお勧めです。また、他店にはなかなかないラムの丸焼き（58,000円税抜）もお試し頂くのはいかがでしょうか？

パクチー好きなら見逃せない！？佐賀県から直送のパクチーをふんだんに使用したお料理をご用意しております。香り引き立つ「そのまんまパクチー」680円（税抜）ほか、パクチーのピザ、おひたしなどメニューもバラエティ豊か。クセがありながらもどこかスッとする味わいは、ワインの「あて」や箸休めにもオススメです！

手挽きの石臼で挽いた蕎麦粉で打った当店の「十割蕎麦」。打ち立ての蕎麦はなんとも香ばしい香りで、のど越しもツルっと箸が進みます。そば粉と水だけで作られている純粋な蕎麦だからこそ、蕎麦の持つ本来のうまみと味わいをご堪能ください。

夏場でも当店の火鍋は人気です！暑い時期に食べて暑気払い。冬は宴会コースでも利用も多いです。体の芯から温まります。様秘伝の組み合わせの薬膳鍋はもちろん味も美味しく、お肉がどんどん進みます。

定番からオススメまでバリエーション豊かな具材を揃える「おでん」のほか、季節の鮮魚が美しく盛り付けられた「刺身盛り」、断面の色鮮やかな「馬刺し赤身」など趣向を凝らした和の味わいでおもてなしいたします！お好みのお酒とともに、こだわりの料理の数々をどうぞ◎

自家製のだしで熱々のおでんをご用意してお待ちしております。ちょっと懐かしくもほっとできるような味わいです。日本酒と一緒にいかがでしょうか？

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富～チーズと国産とろろ～」などをご用意しております。

新鮮！他店じゃなかなか見られない！店内の水槽で生の海ぶどうがございます！600円！

栃木県野菜を契約農家さんから仕入れ。地産地消推奨店です！

栃木県産野菜や契約農家より仕入れる野菜をたっぷりと取り入れ、野菜の美味しさを一層感じていただける料理をご提供しております。温製料理や彩り豊かな前菜が充実のブッフェスタイルは、ランチやディナーでもご用意。ひとつひとつ心を込めてご提供する料理は、趣向を凝らしたメニューばかりで食欲を掻き立てられます。