【絶品】宇都宮で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

お寿司は握りたてがやはり一番です。すし華亭中央店ではテーブル席が大人気！！季節ごとの旬を直接目で見てご注文できるのが当店の醍醐味です。徹底して職人がにぎる江戸前寿司と活気ある雰囲気を楽しんでいただきたい。私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひとときをお過ごし下さい。

お寿司は握りたてがやはり一番です。すし華亭では大迫力のカウンター席が大人気！！季節ごとの旬を直接目で見てご注文できるのがカウンター席の醍醐味です。徹底して職人がにぎる江戸前寿司と活気ある雰囲気を楽しんでいただきたい。私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひとときをお過ごし下さい。

一貫一貫、お客様の好みや、ドリンクによってシャリの大きさや、握り方を変化させています。 シャリは栃木県産コシヒカリ、鮪は長崎産の生本鮪を使用しております。 カウンターのお客様には、煮切り醤油を塗ってご提供しております。

徹底して寿司・刺身・料理・お酒・空間を楽しんでいただきたい。私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひとときを味わっていただきたい。旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「華月」自慢の江戸前寿司。毎日築地から届く魚と、店主自ら市場で買いつける厳選したネタを江戸前寿司で堪能ください。

全国から新鮮な魚が届きそこにプロが集まる場所、当店はその中でも鮪専門店から生本鮪やインド鮪などを仕入れたり、プロが厳選した目利きの旬魚を仕入れています。白身の鯛や平目は昆布で少し手を加えた江戸前の仕事をしており、光物は少し塩で水分や生臭さを抜いたり、小肌やさばは酢で締め赤酢に合うようにします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の料理をお得に楽しむなら、ランチタイムのご利用がおすすめ。目でも舌でも楽しめる色どり鮮やかな「味織し寿司」は旬食材の魅力を存分に味わえる人気の創作寿司。単品でもセットでもご注文いただけますので場面に合わせてご利用ください。本鮪をはじめとした寿司もリピーター続出中！大好評のランチメニューです。

宇都宮市役所からすぐ近く！名物わら焼きと石巻産の金華鯖、寿司を楽しむ寿司割烹金治。宮城県石巻漁港で捕れた肉厚で脂ののった金華さば、静岡県焼津産カツオのたたき、大将が目利きした全国各地から取り寄せた旬鮮魚の刺身や寿司は季節を味わえる逸品です。

コロナ騒動で外で食事はという方、お家でお寿司はいかがですか？営業時間内でしたらお土産はもちろん、出前の宅配もお受けいたします。内容などもお電話いただければ出来る範囲でお受けいたしますので、気になる方はお電話下さい。ご家庭、職場、車で15分圏内でしたら出前の宅配もいたします。

ご宴会にぴったりのコースを多数ご用意しております。浜焼きコース、女子会プラン、学生限定コース、小学生のお子様向けのコースなどバリエーション豊か！一押しは…【通常飲み放題】ガンガン焼きコース3,800円（税込）♪

お寿司のネタはすべておまかせになります。主要なトロなどを省きその日厳選のネタを職人さんが全国のネットワークを生かして仕入れてきております。苦手なネタ(光り物・貝・魚卵）などはお申し付けください。

四季折々の高級食材を贅沢に使用した本格江戸前寿司やお料理を堪能する至福のひととき。。。職人が目利きした豊洲直送の鮮魚を贅沢に使用した寿司を堪能するにぎりコースは予約制。接待や会食、記念日、誕生日など大切な方のおもてなしに最適、上質な時間をお楽しみください。

4月1日より新しくなった和酒海鮮 茶々丸ですが、和食の職人が寿司を握ります。ランチではにぎり寿司盛りセットでお出ししたり、宴会コースでは5000円飲み放題の〆に握り寿司が出てきます。この5000円コースには店主が惚れ込んだ日本酒が飲み放題になっています！銘柄は獺祭、景虎、瀧嵐です。お勧めは瀧嵐です！

1980年代頃アメリカ各地で登場して大人気となったカリフォルニアロールは、健康志向の高まりに後押しされながら、ユニークなロール寿司として独自に進化し、今ではインターナショナルなヘルシーフードとなっています。寿司道を追求してきた当店ならではの彩り鮮やかなスシロールを是非お楽しみください！！

全国の中でも寿司の消費量が多い宇都宮で自信をもって地元の方にも県外の方にも味とネタの自信はございます。食事での寿司でもお酒と一緒にでも、夜中の1時まで営業しておりますので飲んだ後の〆でも美味しくしゃりも頂けます。

市場から鮮度がいいものを厳選して仕入れております。