長岡でせいろ蒸しなどヘルシーメニューのあるお店8選

新鮮野菜をふんだんに使ったヘルシーメニューもご用意しております。新潟産野菜をメインに取り揃えた「新鮮野菜せいろ蒸し」はゴマダレでお召し上がりいただけます。

季節ごとに美味しい無農薬野菜をこだわりの県産の調味料でご提供。野菜を使った絶品料理の数々もご堪能下さい！

地元長岡市越路産のそば粉を100％使用した、コシとのど越しが自慢の布海苔そば。 里の大地が育んだそばをご堪能下さい。 お持ち帰り用もございます。ぜひご自宅でもお楽しみください。

生産者から直接購入する野菜は、完熟してから収穫されるため、流通する野菜と違い、旨味が詰まっています。是非、ご賞味ください。

鮮度抜群の鮮魚が自慢の魚魚やですが、オリジナルメニューにもこだわっています。広大な自然に育てられた山の幸や塩麹・酒粕味噌漬けメニューなど、体に優しいメニューも取り揃えています。この機会にご賞味ください★

地元の農家さんから仕入れた旬のお野菜や、お肉やお米。農家さんが大切に育てた食材がふんだんに詰まったオードブルを是非お召し上がりください♪行楽のお共に、ご自宅でのパーティにご活用ください★※お写真はイメージです。季節により内容が変わります。

定期的に野菜ソムリエの資格を持つオーナー自ら畑に足を運び野菜を直接見て農家さんから仕入れを行っています。地元長岡の生産者様との絆を深め、どこよりも鮮度の良い野菜を直送にて仕入れております！【すずきち】で食べることのできる「農園バーニャカウダ」はお客様からの人気絶大でございます！

薬膳師の資格を取得し、通常メニューからおすすめメニューまで薬膳料理が登場していますが、それらを盛り合わせにした持ち帰り専用のオードブルが大人気です。事前にご連絡いただければご用意できますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。