倉敷でラムしゃぶ、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店8選

旬の厳選食材を使用した一品料理が多数。お仕事帰りに一杯いかがですか？

心がほっこりするようなおばんざいの数々。シンプルだけれど味わい深く、どこかホッとする。食べると元気が出てくるようなおかず達。一品一品毎日丁寧に仕上げています。

北海道から仕入れた極上のラム肉！本当のラム肉の美味しさを是非とも味わっていただきたい。今までは苦手意識のあった方も是非この機会に本場のラム肉を味わってみてはいかがですか？

新粹を代表するお料理、実はこのおでん。 醤油を一切使わないこの店オリジナルの味は 他では決して味わう事ができません。

全国から店主自ら厳選したこだわりの食材！・キュウリ（宮崎県、熊本県産）・キャベツ（鹿児島産とんがりキャベツ）・ごぼう（岡山県産明治ごぼう）・レタス（徳島産）・水菜（岡山県産）・しいたけ（岡山県玉野産）・ししとう（高知産）など・・・。テイクアウトでご自宅でもお愉しみ頂けます！

厳選された素材を使用した極上のおでんと、独自のアイデアで生み出された創作おでんをご堪能いただけます！オススメは「チーズおでん」！濃厚なチーズがじっくり染み込んだおでんは、まさに至福の味わい。とろけるチーズが素材の味を引き立て、一度食べたら忘れられない美味しさに！

KNOTで使用する食材は、出来る限り旬で地元産のものを厳選。その中でもお野菜は、地元の農家さんが育てた無農薬・オーガニック・露地栽培のものにこだわっています。丹精込めてたくましく育てられた野菜の瑞々しさや味わいをそのまま楽しめるサラダプレートは、1日に必要な野菜の栄養素がたっぷり詰まった一皿です！

地産地消を心がけ、できる限り地元の生産者、農家か仕入れた新鮮な野菜をフレンチ・イタリアンの技法でご提供。 ランチからティータイム、ディナーまでぜひ当店でお過ごし下さい。