その他岡山市でヘルシーメニューのあるお店5選

総社市にある”鬼ノ城ファーム”の野菜を使用。総社の市域を北西から南に高梁川が還流、瀬戸内海特有の温暖、少雨という恵まれた気候で「太陽光利用型植物工場」設備を採用して「水耕栽培」をしています。天候不順や害虫などによる影響を避け、ストレスを軽減した快適環境で育てた「元気な健康野菜」をご賞味下さい。

女性におすすめのヘルシーメニューもご用意しております。

フレッシュで旬な野菜をシチリア産のオリーブオイルとイタリア産岩塩、レモンでシンプルに味付けしたこだわりのサラダです。

当店が契約している農家さんのお1人、紀ノ国農園　小島さん。 土地や天気といった環境を知り尽くした小島さんが、農薬をできるだけ使用せず作る自慢のお野菜は、なんといっても強い甘みが特徴。 葉物だけではなく、根菜にも特に旨味、甘味を感じるため、なるべくお野菜の味を活かした調理で仕立てています。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。