割烹まさご
有機食材 身体の滋養へのこだわり
出来る限り無農薬、有機栽培、天然の魚介類を使用し、塩麹や味噌など発酵食品の自然の力を借りて、お客様の身体の中から健康になって頂けるよう心がけています。 電解水素水の整水器を導入しています。水素を含んだアルカリ性の水でミネラル類が多く含まれた水です。飲む水としてだけでなく、出汁とりや炊飯にも使います。
立川のヘルシーで話題・人気のお店
梅の花 立川店
名物豆腐 できたての引き上げ湯葉を堪能
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉をお楽しみください。
煮込み専門店 マルミヤ
おでん マルミヤ鶏だしおでん
1年を通しておでんを提供。鶏ガラともみじから丁寧に煮出した濃厚スープです。
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住所
東京都立川市柴崎町3-4-8 立川平和ビル1F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩3分
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立川で薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店
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