東京ミッドタウン周辺でヘルシーメニューのあるお店5選

自慢の鶏肉に、じっくり煮込んだ『鶏ガラ白湯スープ』で炊き上げる。鶏焼き肉によく合います！ 白米の他にも雑穀米にも変更可能です。

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

春夏秋冬それぞれに、定番野菜はもちろん珍しい野菜。鎌倉の野菜市場に毎朝シェフが足を運んで今日の野菜を選びます。小さな畑で農家の方が手間と時間をかけて栽培する鎌倉野菜は彩り鮮やかで安全・安心。新鮮さはもちろん野菜そのものが持つ本来の甘みや旨味、香り、食感。大地の恵みを感じていただけます。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。

中国の奥地、山岳地帯の雲南省シャングリラ市は理想郷と言われるきのこの街そこで取れる天然きのこをじっくり煮込んだ当店自慢の『秘伝のブラックスープ』はきのこの旨みが溶け出しビタミン・ミネラル・カルシウム・アミノ酸などの栄養を豊富に含んでいます。