チョコレートな関係の店名と熟成ガトーショコラは2014年に札幌で誕生しました。2019年に縁があり仙台に初上陸。どの日にちが出てくるかはその日のお楽しみ♪日毎に口溶けのスピードが変化していく様を毎日愉しめる画気的な熟成ガトーショコラは人気の商品の一つです!
※在庫状況により毎日変わります。
ダッチベイビーは器のような形をしたパンケーキです。当店では小麦粉の替りに米粉を使用しているため、グルテンフリーです。定番の「はちみつレモン」の他に「季節のアイス」「季節おすすめ」など。シーズン毎にご用意しております。写真のイメージは春のダッチベイビーです。
ガトーショコラを中心にアルコールを使用したパフェなど、大人のスイーツをご提供。独自の製法で焼き上げるグルテンフリーの「熟成ガトーショコラ」は、熟成度で毎日味に変化が起きるのが不思議な魅力。濃厚ながらクドくなく、なめらかでとろける口当たりは一度口にすると忘れられない味わいです。
チョコレートと味わう酒
050-5494-7773
仙台名物「ずんだ」を使った「ずんだ餅」はやはり食べたい一品!
【デザートセット15:00~17:00限定】です!選べるデザート・ずんだ餅・杜のもなかアイスと選べtるドリンクのセットで660円とお得ですよ♪
気になる!注目スイーツ
シフォンケーキ
小麦粉に卵、砂糖、サラダ油などを混ぜて作られるスポンジケーキの一種。“シフォン”とは薄く織った絹織物のことで、このシフォンのように軽くてふんわりとしていることから名づけられたとされる。バターを使わず、中央に円筒状の穴の開いた専用の型を用いて焼き上げるのが特徴。最近では専門店も登場し、注目を集めている。
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