きめ細やかな肉質と美しいサシ。日本屈指のブランド力を誇る仙台牛をメインに仕入れております。部位別に特徴が異なる点を見極め、熟練の職人が美味しい食べ頃になるまで熟成。脂の甘さと肉本来の旨み。タレと塩、様々な部位の美味しさを引き立てる楽しみ方をご提案します。もちろんお客様のお好みでお選びいただけます。
個室・黒毛和牛A5焼肉
050-5486-8941
旨みのあるお肉に合うお酒もバラエティ豊かにご用意。欧州、南米、アメリカなどから厳選したワインやそれぞれ風味が異なる日本酒・焼酎、爽快感があるサワーやハイボールなど多数ございます。デートにピッタリなおしゃれなカクテルも多彩。ジューシーなお肉とご一緒に美味しいお酒もぜひお楽しみください。
叙々苑のたれは、店舗によって味が違ったり、日によって味が落ちたりすることのないよう、叙々苑フードファクトリーで一括して作られています。レシピは門外不出、秘伝中の秘伝です。レシピの中身を知っているのは、社内でもわずか3人だけ。普段は誰も見ることができないよう鍵のかかる場所で厳重に保管されています。
うに牛・肉刺し・ユッケなど、生食用食肉を使用した新鮮な黒毛和牛をお楽しみいただけます。
焼肉 ステーキ コース
牛牛 麻布十番
ギュウギュウアザブジュウバン
050-5488-1333
硬くて臭いというイメージのある羊の肉。当店では、既存の概念を覆すような、新しいジンギスカンをご提供します。羊のプロであるオーナーが世界中の産地を巡り歩き、自らの目利きによって厳選した極上の羊肉を、バラエティー豊かなメニューでお楽しみください。
麻布十番でジンギスカン
050-5487-2608
一度は食べたい高級肉!
チャンピオン牛
全国各地で行なわれる食肉牛の品評会で、最優秀賞を受賞した牛に与えられる称号。全国規模の大会、またはブランド牛の出身地で行なわれるコンテストで優勝したチャンピオン牛の肉は、高額な値段で取引される。ブランド牛として名高い、松阪牛の品評会でのチャンピオン牛には1頭当たり5000万円もの高値が付くことも。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。