草津・南草津の鴨しゃぶしゃぶ、水炊き鍋などがおいしい店まとめ7選

当店の看板料理、ブランド鴨の近江鴨を使用した鉄板焼き、出汁しゃぶをまずはお楽しみください。 各種コースやお酒にあう逸品もご用意しております。

近江鶏の鶏ガラを6時間以上じっくりと煮込んだ水炊きは必見。濃厚なコラーゲンがたっぷりの博多水炊き。 『白』は塩のみでシンプルな味付けでもお楽しみいただけます。

冬季限定にはなりますが、体も心もあったまる鍋のコースもご用意しております。旬の海鮮を中心としたお鍋のコースとなっております。もちろん飲み放題もお付けできますので各種宴会にご利用ください。

薄さ0.8ミリの豚肉をお湯に通し、五段仕込みの和風つゆで食す当店のオリジナル料理《つゆしゃぶ》。このお肉の薄さは箸で持ち上げると向こうが透けて見えるほどで、程よくつゆに絡ませますと「とろろっ」とした食感が口中に広がります。この繊細な口どけが、元来の豚しゃぶと異なる、つゆしゃぶならではの醍醐味です。

滋味豊かな自然薯とろろ鍋をメインにお楽しみいただく、期間限定の宴会コースをご用意しました。お肉や野菜など様々な具材がとろろに絡み、コク豊かで奥深い味わいのスペシャルな鍋に仕立てます。他ではなかなか味わうことができない逸品を〆まで存分にご堪能ください。会社宴会をはじめ、女子会にも人気です。

博多名物といえばやっぱりもつ鍋。当店でもお召し上がりいただけます！〆にはチャンポンでお召し上がりいただくのがおすすめです♪皆で味わえるので宴会や女子会にも最適なメニュー。「博多胡麻カンパチ」はスピードメニューの中でも自慢の逸品。ぜひ一度お召し上がりください。

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！