和歌山城周辺のおいしい鍋料理のお店

新潟の銘酒“越乃寒梅”を使用した贅沢なメニュー「杜氏鍋」。うま味成分のアミノ酸が含まれている日本酒を使用することで、肉の旨味や甘味をしっかりと感じていただけます。日本酒の豊かな香りがふわりと立ち上り、口の中には肉の甘さが広がる、人気の逸品です。ご予約なしでも味わえるメニューですのでご来店の際はぜひ。

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

各種ご宴会、お集まりにおすすめのコース。 竹コース 飲み放題付…7,500円。松コース 飲み放題付…9,500円 名物焼きしゃぶが楽しめる大満足のコースでご用意しております。