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浜松町・大門でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「浜松町・大門で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
当店のもつ鍋は、選び抜かれた国産牛もつが、独特な旨味とコクを生み出し、丁寧に仕込まれたスープが具材の味を引き立てます！キャベツやニラと一緒に煮込むことで、甘みと香りが広がり、一口ごとに満足感が味わえます！専門店ならではのこだわりが詰まった博多もつ鍋は、一度食べたら忘れられない逸品です！
東京都港区浜松町2-5-8 5F
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ＪＲ 浜松町駅 徒歩3分
【炭金 浜松町本店】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに
東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビルB1
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都営浅草線 大門駅 徒歩1分
選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋！ 【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。 【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群！さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。 【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。
東京都港区芝大門2-4-1 大門マイアミビル2F
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都営大江戸線 大門駅 A3番出口 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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