笑笑 浅草駅前店
もつ鍋 プリップリの食感!「もつ鍋」
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ!濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!
浅草でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「浅草で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ!濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!
国産にこだわった新鮮な牛もつのプルプル食感と、ニンニクが効いた絶品スープの特製もつ鍋。辛さはお好みで小辛・中辛・激辛からお選びいただけます。コトコト何時間も出汁をとった秘伝の特製もつ鍋はまさに絶品!1人前880円(税抜)でお召し上がり頂けます。お得なコース料理は2時間飲み放題付で3,500円⇒3,000円でOK!
東京都台東区西浅草1-1-13 カーサ田原町1F
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地下鉄銀座線 田原町駅 3番出口 徒歩1分
国産牛、豚、三元豚など、厳選したお肉の旨味と野菜を思う存分召し上がれ♪お肉の種類が異なるコースは全3種。スープは4種からお選びいただけます。各コースともお肉はもちろん、野菜各種、豆富、ご飯、うどんも食べ放題!三元豚肩ロースのしゃぶしゃぶ鍋コースは3,000円(税込)と、とってもお手頃!
東京都台東区駒形2-4-6 アパホテル1F
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都営大江戸線 蔵前駅 徒歩2分
「適サシ肉」とは「適度な霜降肉」のことで、サシの入り方が過剰でないこと意味する造語です。加熱すると、サシと赤身の境界線から「和牛香」が発生しますので、「小ザシ」が良い香りの出る肉です。赤身の旨味と脂の甘味がバランスよく、さらに熟成させる事により胃もたれせず、そして香りも良いすき焼きを実現できます。
東京都台東区花川戸2-16-1
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東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン) 浅草駅 徒歩6分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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