1. 博多もつ鍋 一九 水戸店
もつ鍋 濃厚スープが絶品の名物もつ鍋
朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！
-
住所
茨城県水戸市宮町1-3-28 水戸TNビル1F 地図を見る
ＪＲ常磐線 水戸駅 北口 徒歩2分
2. 九州屋台 九太郎 水戸北口店
女子会におすすめ 激ウマ四川風痺れもつ鍋
辛い、痺れるでも旨い。。新鮮ぷりぷりの牛もつに自家製旨辛スープが絡みつく絶妙な一杯になりました。他の店舗で味わえない鍋になっておりますのでお越しの際は是非，ご注文してください！
-
住所
茨城県水戸市南町1-2-26 地図を見る
ＪＲ 水戸駅 北口 徒歩7分
3. 魚民 赤塚南口駅前店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
-
住所
茨城県水戸市河和田1-1 フレスポ赤塚1F 地図を見る
ＪＲ常磐線 赤塚駅 南口 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。