東心斎橋・心斎橋筋でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

自慢の料理と一緒にお楽しみいただきたいのがワインです。週替わりでおすすめの1本もご紹介しております。 ワインは幅広い味わいのボトルや、海外では「ヴァン・ナチュール」と呼ばれている『ビオワイン』もご用意しております。

全国より利酒師が選んだ日本酒、焼酎アドバイザーが選んだ焼酎など地ビール、国産ワインもご用意してます★四季折々に、日本酒のラインナップもかわります♪

【全国から日本酒を取り揃え！】当店のお料理をより引き立たせてくれる日本酒を豊富にご用意しております。ただ辛いだけでなく、旨味をしっかり残した本物の辛口の〈上喜元 純米吟醸超辛〉や、穏やかな香りと爽やかな味わいの〈伯楽星 特別純米〉など、多彩な銘柄をご用意しております！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

最初の1杯目にはほとんどの方がオーダーする目の前で溢れんばかりに注がれる『なみなみ』のドリンク。見た目とライブ感でお食事のスタートから楽しさを演出してくれる。『なみなみ』をオーダーしたなら『エアーで乾杯』が俺の流。

様々な味わいの日本酒を常時70種類、純米酒が逸品の秋鹿シリーズは常時20種類を取り揃え。仕入れの際に大切にしているポイントは、お料理と合わせて飲むと相乗効果が味わえる日本酒を厳選していること。爽快感・コク・旨味・ピュアさ・野性味のあるものなど多彩な特徴の一杯をお召し上がりいただけます。

オーガニックワインは、赤白合わせて計１０種類ご準備しております★10種類とも、個性があり美味しく召し上がれます。沢山の種類のオーガニックの飲料を仕入れております。ソフトドリンク・ビールなどもオーガニックで♪カクテルに割るものも・・・オーガニックでご提供！オーガニック好きにはたまらない。

お肉にはやっぱりワイン！お肉に合うワインを様々なテイスト、産地など幅広く豊富に取り揃えてました。 赤ワインだけじゃなく、わさびでいただく上質の和牛には、白ワインやスパークリングもオススメですよ。 ワイン選びに迷いましたら、お気軽にスタッフにお尋ねください。好みやお料理に合わせてお選びいたします。

「獺祭」や「黒龍」「冩楽」など、鶏肉の旨みを引き立てる美味しい日本酒を多数取り揃えました！全銘柄、90mlで450円（税抜）均一。色々な味を楽しんでほしいという思いを込めての提供スタイルです。無くなるごとに都度入れ替えを行っておりますので、その日のラインナップは店頭にてご確認ください！

全国各地より季節の地酒を仕入れ！ 入荷状況によって季節感のあるお酒や、その時にしか味わえないようなプレミアムな日本酒に出会えるかも…。 テイストも様々で女性にも好評頂いております！その日おススメ地酒など、お気軽にスタッフにお声がけください。

お料理に合うこだわり抜いたお酒を当店では厳選しております。 日本酒は、グラス￥300～からご提供しております。

スタッフがお肉に合うワインを厳選。

ボトルワインはステーキなどのジューシーな肉料理に合うものに厳選。お手頃な価格帯のワインを豊富に取り揃えております。赤ワインや白ワイン、ロゼ、スパークリングなど合わせて20種類以上の品揃えしておりますので、料理に合わせて様々な組み合わせをご堪能下さい。

当店自慢の炭火焼き鳥にあう日本酒をご用意いたしました♪辛口や甘口に加えて、スパークイングの清酒もご案内しておりますので、お好みがございましたらお気軽にお問い合わせください！他にも、地鶏の産地宮崎の焼酎やフレッシュジュースを使った、ハイボールもおススメです♪

当店では鉄板料理に合う厳選ワインを多数取りそろえております。フランスのワインを中心に、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。イチオシは鳥取県北栄町で生産されている「砂丘」。渋みや酸味が豊かで鉄板料理によく合います。特別な日を演出するビンテージワインもご用意。銘柄については係の者におたずねください。

和食にはやっぱり日本酒！いつも10種類ほどをスタンバイしています。獺祭45はほぼ定番化していますが、それ以外は季節限定酒中心のため次回入荷が難しく、無くなるごとにちょこちょこ入れ替えを行っています。時にはお客様からの情報をもとに仕入れを行うことも！おすすめの酒があればぜひぜひ教えてくださいね♪