池袋にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）15選

常時40種類の日本酒が揃う海鮮居酒屋。日本酒好きなら一度は飲んでみたい「十四代」や「田酒」、幻の「飛露喜」など、プレミアムな日本酒をご用意。他にも季節毎に夏酒やひやおろし、新酒など通常の日本酒とは別でご提供しております。様々な呑み口の個性を、お料理とともにお楽しみください。

季節ごとに風味・表情を変えていくのも日本酒の面白さ。旬のお酒や、限定品などもご用意。・獺祭・十四代・写楽・さわや松本・金澤や・一白水星・会津中将・日本刀・cel24・どぶろく・ロ万・飛露喜・田酒・ニセコ・立野川・鳳凰美伝・たかちよ・山川光男・梵・来福・その他季節のお酒がたくさん入ってます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

店長の厳選した全国各地の地酒を25種以上、常時ご用意。獺祭・田酒など人気銘柄から八海山・浦霞・越乃寒梅などの定番酒や、季節ごとで愉しめる限定酒まで酒通も納得のラインナップとなっております。メニューに記載されていないお酒の入荷がある場合もございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。

季節ごとに風味・表情を変えていくのも日本酒の面白さ。旬のお酒や、限定品などもご用意。日本酒は夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、まろみをおびます。いっさいの火入れをせずに低温熟成させ本生でお届けするのが「夏の生酒」。爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では店長自らの舌で厳選した全国各地の日本酒約30種を常時ご用意してお待ちしております。種類より質で勝負していますので日本酒がお好きな方は是非、当店の銘酒たちをお試しください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では、日本酒、焼酎にもこだわっております。獺祭や久保田、佐藤、吉兆宝山などの厳選地酒や本格焼酎を多数取り揃えております。出汁が自慢の煮物料理や毎朝仕入れる鮮魚との相性抜群です。各コースや逸品料理とご一緒にお愉しみください。

特撰日本酒をお客様の声から仕入れさせていただきました。田酒などの希少酒を始め、知る人ぞ知る加茂錦荷札酒や、焼き鳥のために作られた火の鳥なども多数ご用意しています。

東北産を中心に揃えた日本酒が、料理に花を添えます。『田酒』、『出羽桜』など東北のものを中心に、全国各地から料理との相性が抜群の銘酒を揃えています。

店主が全国から厳選した地酒を、有名銘柄から小さい酒蔵のものまで25～30種常備しております。季節の八寸など旬の素材を使った手作り料理に合わせて、日本酒初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただける空間作りを心がけております。何と合わせたらいいか迷ったら、お気軽にご相談ください！

お酒は何と言っても、マニアな店主が独自の視点で取り揃えた地酒がおすすめ。あらばしりやひやおろしなど、そのときどきでしか味わえない”旬”の日本酒をはじめ、さまざまなタイプ・飲み口の銘柄を全国各地から常時40種以上ラインナップしました。隠し酒もありますので、地酒ファンの方、必見です。

季節や旬の日本酒を月替わりでご用意しております！日本酒とおでんで至福のひと時を過ごしてみませんか？

新政、九平次、鳳凰美田、写楽などの人気銘柄が、すべて原価で楽しめます！詳しくは下記日本酒リストをご確認ください！また、銘柄を絞った全店共通のイベントも行っております。 【毎月第一、第四木曜日】十四代の日 【毎月6がつく日】No.6の日 【毎月第二、第三火曜日】而今の日

ひとりでも多くの方に気軽に日本酒を楽しんでいただきたいという思いを込めて…。全国から取り寄せる厳選した日本酒各種グラス1杯を500円～でご提供しています。あの獺祭もこれまで切らしたことはありません！必ず飲めます！その他、梅酒・果実酒、季節限定の日本酒の品ぞろえも豊富！

板長が自分の舌で選んだ全国の日本酒！時期に合わせた旬のお酒をぜひ！ 定番酒は置いておらず、一本なくなったら違う銘柄を抜栓、というスタイルで提供させていただいております。 あなたのお気に入りの一杯を見つけるお手伝いをさせてください！ その日その日の一期一会をお楽しみくださいませ。

【日本酒】獺祭・梵・日高見・鳳凰美田・九平次・まつもと・大七・貴・くどき上手ばくれん・その他多数 各銘柄の地酒を多数ご用意いたしております。 また獺祭スパークリング・澪・などの日本酒シャンパンもご用意ございます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。