4. 焼き屋 せんいち
日本酒 日本酒やワインなど店主厳選のお酒
食を彩る選りすぐりのドリンクをご用意。店主厳選のお酒が自慢の当店では、『金鵄正宗大吟醸』など、お料理の味を引き立てる絶品和酒をご堪能いただけます。また、ワイン、スパークリングワインなど、お肉に合うお酒も各種ご用意しております。ドリンク選びに迷ったときは、スタッフまでお気軽にお尋ねください。
5. ENZO~えん蔵~
日本酒 料理の味を引き立てる極上銘酒
全国の蔵元より極上銘酒を厳選して常時40種程取り揃えております。日本酒のラインナップの中には、季節限定酒やあまり見かけない隠れた銘柄がある場合も…。当店では90ml 450円(税抜)、120ml 580円(税抜)と均一価格も◎。また、日本酒初心者の方には店主厳選の3種飲み比べもオススメです。
日本酒好きの気になるワード
氷酒
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20%程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。