1. 鮨・酒・肴 杉玉 亀戸
日本酒 選りすぐりの地酒を0.5合から
寿司に合う日本酒を「いろいろな種類を楽しんでほしい」という思いから、0.5合、1合、2合でご用意しています。気軽に楽しめるので日本酒女子会にもぴったり。獺祭（山口）などの人気どころから、全国でも珍しい跳木搾りの田中六五（福岡）まで、常時15種ほどございます。
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住所
東京都江東区亀戸6-59-7 プライマル亀戸1F 地図を見る
ＪＲ総武線 亀戸駅 徒歩2分
3. 炭火焼鳥 亀戸 酉 ＴＯＲＩＹＡ
日本酒 焼鳥の旨さを引き立てる厳選地酒
2015年 利酒師の資格を取得。 様々なタイプのお酒を知り、地酒の個性が焼鳥の味に絶妙な違いをもたらし、その旨味の違いに楽しみがあり又焼鳥の旨さも引き立ててくれます。 焼鳥との相性を第一に考え常にメニューが変わるのも魅力的。季節のお酒もお愉しみください♪
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住所
東京都江東区亀戸2-34-8-1F 地図を見る
ＪＲ総武線 亀戸駅 北口 徒歩3分
日本酒好きの気になるワード
氷酒
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20％程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
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