フランスをはじめ様々な国のワインを常時20種類以上取り揃えております。
洋食居酒屋らしくワインが充実!主にフランス産・イタリア産・チリ産から厳選したワインを、常時15種類取り揃えております。産地やビンテージ、味の特徴、お料理とのマリアージュなど、ワインに精通したスタッフがお好みの1杯をご案内。3時間ボトルワイン飲み放題付のウエディング二次会に最適なコースにもご注目を!
お食事にあう、豊富なワインリストをご用意しております。赤・白・スパークリングなど、特選黒毛和牛やアワビと共にお楽しみくださいませ。
黒毛和牛と海鮮の鉄板焼
050-5486-0758
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
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