より良いものをお客様に味わっていただきたい。バイヤー自らが産地へ出向き、直接輸入してくるワイン。厳重に品質を管理しながら日本へ運ばれて来るワインは、本場そのままの味をご堪能いただけます。料理との相性も抜群です。
ワインの飲み放題はじめました!ナント2時間で、8種類のワインが飲み放題で980円(税抜)フランス、イタリア、チリのワインに、自家製のスパークリングワインも楽しめてこの価格は絶対お得です☆ワインを2杯飲むなら、飲み放題にしちゃいましょう!3時間ワイン飲み放題は+500円で。1480円で楽しみましょう☆
シェフソムリエ・鳴海圭介がこだわりぬいた充実したワインのラインナップで皆様をお待ちしております。毎月テーマを決めて開催するワイン会も人気。ワインについてこれから学びたいという方にも懇切丁寧にご案内。どうぞお気軽にご参加くださいね。
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
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