世界各国、様々な品種のワインを豊富にご用意しております♪自慢のエビ料理とのマリアージュをお楽しみください。
華やかなお集まりに◎お肉と特に相性が良い赤ワインを中心に、その時期おすすめの多彩な銘柄をリストアップしております。お誕生日や記念日のお祝いに最適なスパークリングワインもございますので、大切な方と一緒にお肉とのマリアージュをお楽しみください。シーンやお相手の好みに合わせて自由にセレクトいただけます。
フランスワイン中心に地域トップクラスの品揃え。店主自ら選び抜いたワインをぜひご賞味ください。
肉割烹料理
肉処 牛慎
ニクドコロギュウシン
090-5979-2548
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。